{"id":299583,"date":"2023-08-14T13:01:50","date_gmt":"2023-08-14T11:01:50","guid":{"rendered":"https:\/\/polishscience.pl\/?p=299583"},"modified":"2023-08-15T13:02:21","modified_gmt":"2023-08-15T11:02:21","slug":"cientistas-de-olsztyn-examinarao-o-potencial-do-mel-na-prevencao-de-doencas-da-civilizacao","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.polishscience.pl\/pt-pt\/cientistas-de-olsztyn-examinarao-o-potencial-do-mel-na-prevencao-de-doencas-da-civilizacao\/","title":{"rendered":"Cientistas de Olsztyn examinar\u00e3o o potencial do mel na preven\u00e7\u00e3o de doen\u00e7as da civiliza\u00e7\u00e3o"},"content":{"rendered":"<p class=\"western\" lang=\"pl-PL\"><span style=\"font-family: Times New Roman, serif;\"><span style=\"font-size: medium;\"><b>Os cientistas do Departamento de Qu\u00edmica Alimentar e Biodin\u00e2mica do Instituto de Reprodu\u00e7\u00e3o Animal e Pesquisa Alimentar da Academia Polaca de Ci\u00eancias (IRZiB\u017b PAN) em Olsztyn estudar\u00e3o o potencial do mel para prevenir hipertens\u00e3o, obesidade e doen\u00e7as neurol\u00f3gicas. O seu projeto recebeu uma bolsa do Centro Nacional de Pesquisa e Desenvolvimento.<\/b><\/span><\/span><\/p>\n<p class=\"western\" lang=\"pl-PL\"><span style=\"font-family: Times New Roman, serif;\"><span style=\"font-size: medium;\">&#8220;O mel \u00e9 rico em muitos ingredientes promotores da sa\u00fade, que j\u00e1 foram descritos em publica\u00e7\u00f5es cient\u00edficas&#8221;, diz a Dra. Ma\u0142gorzata Starowicz, chefa do Departamento de Qu\u00edmica Alimentar e Biodin\u00e2mica da IRZiB\u017b PAN. &#8220;Estamos empenhados em testar o potencial do mel na preven\u00e7\u00e3o de doen\u00e7as da civiliza\u00e7\u00e3o. Vamos verificar se os m\u00e9is, enriquecidos com adi\u00e7\u00f5es espec\u00edficas de antioxidantes naturais, t\u00eam potencial para prevenir a hipertens\u00e3o, a obesidade ou doen\u00e7as neurol\u00f3gicas como o mal de Alzheimer&#8221;, afirmou.<\/span><\/span><\/p>\n<p class=\"western\" lang=\"pl-PL\"><span style=\"font-family: Times New Roman, serif;\"><span style=\"font-size: medium;\">A Pol\u00f3nia \u00e9 o maior produtor de mel da Europa e a sua produ\u00e7\u00e3o \u00e9 um importante elemento da economia nacional.<\/span><\/span><\/p>\n<p class=\"western\" lang=\"pl-PL\">\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Os cientistas do Departamento de Qu\u00edmica Alimentar e Biodin\u00e2mica do Instituto de Reprodu\u00e7\u00e3o Animal e Pesquisa Alimentar da Academia Polaca de Ci\u00eancias (IRZiB\u017b PAN) em Olsztyn estudar\u00e3o o potencial do mel para prevenir hipertens\u00e3o, obesidade e doen\u00e7as neurol\u00f3gicas. O seu projeto recebeu uma bolsa do Centro Nacional de Pesquisa e Desenvolvimento. &#8220;O mel \u00e9 rico [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":299376,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[71],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/299583"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=299583"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/299583\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":299594,"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/299583\/revisions\/299594"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/299376"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=299583"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=299583"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=299583"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}