{"id":225001,"date":"2022-06-27T16:29:47","date_gmt":"2022-06-27T14:29:47","guid":{"rendered":"https:\/\/polishscience.pl\/?p=225001"},"modified":"2022-06-27T16:29:47","modified_gmt":"2022-06-27T14:29:47","slug":"barras-inovadoras-da-universidade-de-rzeszow","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.polishscience.pl\/pt-pt\/barras-inovadoras-da-universidade-de-rzeszow\/","title":{"rendered":"Barras inovadoras da Universidade de Rzesz\u00f3w"},"content":{"rendered":"<p class=\"western\"><span style=\"font-family: Times New Roman, serif;\"><span style=\"font-size: medium;\"><b>Os pesquisadores da Universidade de Rzesz\u00f3w (UR) desenvolveram barras proteicas inovadoras \u00e0 base de plantas para pessoas que evitam produtos que contenham gl\u00faten, prote\u00ednas do leite e do ovo, lactose e sacarose.<\/b><\/span><\/span><\/p>\n<p class=\"western\"><span style=\"font-family: Times New Roman, serif;\"><span style=\"font-size: medium;\">O produto dos pesquisadores da UR \u00e9 caracterizado por um alto teor de prote\u00ednas vegetais e compostos org\u00e2nicos que estimulam o sistema imunol\u00f3gico do corpo. Al\u00e9m disso, essas barras s\u00e3o macias e saborosas, ao contr\u00e1rio das solu\u00e7\u00f5es dispon\u00edveis no mercado com uma consist\u00eancia muito dura e sem qualidades de sabor, informa a UR em um comunicado de imprensa.<\/span><\/span><\/p>\n<p class=\"western\"><span style=\"font-family: Times New Roman, serif;\"><span style=\"font-size: medium;\">O produto est\u00e1 atualmente num est\u00e1gio inicial de desenvolvimento, o que significa que ainda precisa ser refinado. Como explica o l\u00edder do projeto, o Dr. Tomasz Cebulak, o principal aspeto \u00e9 a propor\u00e7\u00e3o de prote\u00ednas vegetais de v\u00e1rias mat\u00e9rias-primas, bem como o perfil de sabor e a forma final da barra.<\/span><\/span><\/p>\n<p class=\"western\"><span style=\"font-family: Times New Roman, serif;\"><span style=\"font-size: medium;\">O projeto de pesquisa &#8220;Barras de prote\u00edna vegetal com propriedades imunomoduladoras&#8221; recebeu financiamento no \u00e2mbito da 2.\u00aa chamada de bolsas lan\u00e7ada pelo Centro de Inova\u00e7\u00e3o Subcarp\u00e1cia.<\/span><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Os pesquisadores da Universidade de Rzesz\u00f3w (UR) desenvolveram barras proteicas inovadoras \u00e0 base de plantas para pessoas que evitam produtos que contenham gl\u00faten, prote\u00ednas do leite e do ovo, lactose e sacarose. O produto dos pesquisadores da UR \u00e9 caracterizado por um alto teor de prote\u00ednas vegetais e compostos org\u00e2nicos que estimulam o sistema imunol\u00f3gico [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":224816,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[71],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/225001"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=225001"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/225001\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/224816"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=225001"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=225001"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=225001"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}