{"id":210463,"date":"2022-04-12T16:06:46","date_gmt":"2022-04-12T14:06:46","guid":{"rendered":"https:\/\/polishscience.pl\/?p=210463"},"modified":"2022-04-12T17:17:39","modified_gmt":"2022-04-12T15:17:39","slug":"cientistas-da-polonia-e-da-china-trabalham-numa-nova-tecnologia-para-processar-residuos-de-alimentos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.polishscience.pl\/pt-pt\/cientistas-da-polonia-e-da-china-trabalham-numa-nova-tecnologia-para-processar-residuos-de-alimentos\/","title":{"rendered":"Cientistas da Pol\u00f3nia e da China trabalham numa nova tecnologia para processar res\u00edduos de alimentos"},"content":{"rendered":"<p><strong>Os cientistas da Pol\u00f3nia e da China trabalham numa tecnologia para processar res\u00edduos de alimentos, gra\u00e7as \u00e0 qual ser\u00e1 poss\u00edvel recuperar os \u00e1cidos carbox\u00edlicos necess\u00e1rios para produzir pol\u00edmeros, medicamentos, solventes e aditivos alimentares.<\/strong><\/p>\n<p>O projeto realizado por cientistas da Universidade Tecnol\u00f3gica de Gda\u0144sk e Donghua University de Xangai \u00e9 uma resposta ao desafio global do desperd\u00edcio de alimentos e do ac\u00famulo de res\u00edduos. Estima-se que a popula\u00e7\u00e3o de 7 bilh\u00f5es gere aproximadamente 1,3 bilh\u00e3o de toneladas de res\u00edduos alimentares por ano. Calculado por agregado familiar, \u00e9 respetivamente: 54 kg na Pol\u00f3nia (a m\u00e9dia da UE \u00e9 de 76 kg) e 16 kg na China.<\/p>\n<p>No projeto REVAMP, financiado pelo Centro Nacional de Ci\u00eancia, os pesquisadores ir\u00e3o recuperar produtos valiosos da fermenta\u00e7\u00e3o de res\u00edduos de alimentos atrav\u00e9s de sonocavita\u00e7\u00e3o e aprimoramento hidrot\u00e9rmico. Os cientistas trabalham com res\u00edduos locais e estudam o seu impacto na efic\u00e1cia do processo de fermenta\u00e7\u00e3o, relata a Universidade Tecnol\u00f3gica de Gda\u0144sk.<\/p>\n<p>Mais: <a href=\"https:\/\/pg.edu.pl\/aktualnosci\/2022-01\/odpady-spozywcze-zamienia-w-zwiazki-cenniejsze-niz-biogaz\">https:\/\/pg.edu.pl\/aktualnosci\/2022-01\/odpady-spozywcze-zamienia-w-zwiazki-cenniejsze-niz-biogaz<\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Os cientistas da Pol\u00f3nia e da China trabalham numa tecnologia para processar res\u00edduos de alimentos, gra\u00e7as \u00e0 qual ser\u00e1 poss\u00edvel recuperar os \u00e1cidos carbox\u00edlicos necess\u00e1rios para produzir pol\u00edmeros, medicamentos, solventes e aditivos alimentares. O projeto realizado por cientistas da Universidade Tecnol\u00f3gica de Gda\u0144sk e Donghua University de Xangai \u00e9 uma resposta ao desafio global do [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":210399,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[70],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/210463"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=210463"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/210463\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/210399"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=210463"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=210463"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=210463"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}