{"id":202518,"date":"2021-11-18T15:42:33","date_gmt":"2021-11-18T14:42:33","guid":{"rendered":"https:\/\/polishscience.pl\/?p=202518"},"modified":"2021-11-18T15:42:33","modified_gmt":"2021-11-18T14:42:33","slug":"estudantes-da-universidade-tecnologica-de-wroclaw-aprendem-sobre-tecnicas-de-producao-industrial-de-cerveja","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.polishscience.pl\/pt-pt\/estudantes-da-universidade-tecnologica-de-wroclaw-aprendem-sobre-tecnicas-de-producao-industrial-de-cerveja\/","title":{"rendered":"Estudantes da Universidade Tecnol\u00f3gica de Wroc\u0142aw aprendem sobre t\u00e9cnicas de produ\u00e7\u00e3o industrial de cerveja"},"content":{"rendered":"<p><strong>A Universidade Tecnol\u00f3gica de Wroc\u0142aw criou uma cervejaria onde os estudantes aprender\u00e3o sobre t\u00e9cnicas de produ\u00e7\u00e3o industrial de cerveja. O laborat\u00f3rio est\u00e1 equipado com m\u00e1quinas utilizadas por grandes cervejarias. No entanto, \u00e9 uma instala\u00e7\u00e3o menor.<\/strong><\/p>\n<p>Na cervejaria, os alunos de Biotecnologia e Engenharia Qu\u00edmica aprender\u00e3o a fabricar cerveja desde a prepara\u00e7\u00e3o de materiais at\u00e9 o engarrafamento do produto acabado. Eles tamb\u00e9m aprender\u00e3o sobre o funcionamento de dispositivos individuais para saber como us\u00e1-los no trabalho de um cervejeiro, relata a Universidade.<\/p>\n<p>O laborat\u00f3rio inclui uma instala\u00e7\u00e3o de refrigera\u00e7\u00e3o, tanques para prepara\u00e7\u00e3o de \u00e1gua quente, mosto e cubas de filtra\u00e7\u00e3o, uma bomba que empurra o mosto entre todos os tanques, tr\u00eas fermentadores, um tanque de fermenta\u00e7\u00e3o aberto e um dispositivo para limpeza autom\u00e1tica da instala\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<p>Mais: <a href=\"https:\/\/pwr.edu.pl\/uczelnia\/aktualnosci\/jak-powstaje-dobre-piwo-studenci-pwr-ucza-sie-tego-w-uczelnianym-browarze-12211.html\">https:\/\/pwr.edu.pl\/uczelnia\/aktualnosci\/jak-powstaje-dobre-piwo-studenci-pwr-ucza-sie-tego-w-uczelnianym-browarze-12211.html<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A Universidade Tecnol\u00f3gica de Wroc\u0142aw criou uma cervejaria onde os estudantes aprender\u00e3o sobre t\u00e9cnicas de produ\u00e7\u00e3o industrial de cerveja. O laborat\u00f3rio est\u00e1 equipado com m\u00e1quinas utilizadas por grandes cervejarias. No entanto, \u00e9 uma instala\u00e7\u00e3o menor. Na cervejaria, os alunos de Biotecnologia e Engenharia Qu\u00edmica aprender\u00e3o a fabricar cerveja desde a prepara\u00e7\u00e3o de materiais at\u00e9 o [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[67,71],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/202518"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=202518"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/202518\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=202518"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=202518"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=202518"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}