{"id":194971,"date":"2021-09-20T14:10:53","date_gmt":"2021-09-20T12:10:53","guid":{"rendered":"https:\/\/polishscience.pl\/?p=194971"},"modified":"2021-09-20T15:14:36","modified_gmt":"2021-09-20T13:14:36","slug":"pesquisadores-da-universidade-de-opole-criaram-um-dicionario-da-lingua-e-cultura-culinaria-da-silesia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.polishscience.pl\/pt-pt\/pesquisadores-da-universidade-de-opole-criaram-um-dicionario-da-lingua-e-cultura-culinaria-da-silesia\/","title":{"rendered":"Pesquisadores da Universidade de Opole criaram um dicion\u00e1rio da l\u00edngua e cultura culin\u00e1ria da Sil\u00e9sia"},"content":{"rendered":"<p><strong>A editora da Universidade de Opole publicou o t\u00e3o esperado L\u00e9xico da heran\u00e7a culin\u00e1ria da Sil\u00e9sia, de Lidia Przymusza\u0142a e Dorota \u015awita\u0142a-Trybek. \u00c9 uma esp\u00e9cie de dicion\u00e1rio tem\u00e1tico da l\u00edngua e da cultura culin\u00e1ria da regi\u00e3o, relata a Universidade.<\/strong><\/p>\n<p>Esta \u00e9 a primeira cole\u00e7\u00e3o t\u00e3o extensa e multifacetada de l\u00e9xico culin\u00e1rio da Sil\u00e9sia. O estudo inclui 974 entradas e 40 fotografias originais de pratos. A fonte se baseia em materiais coletados pelas autoras durante a pesquisa de campo realizada em 2008-2020, que abrangeu 156 cidades da Voivodia da Sil\u00e9sia e Opole.<\/p>\n<p>O objetivo \u00e9 apresentar a riqueza da gastronomia em rela\u00e7\u00e3o \u00e0 tradi\u00e7\u00e3o e cultura silesiana. O l\u00e9xico arquiva n\u00e3o apenas o vocabul\u00e1rio culin\u00e1rio preservado na consci\u00eancia comum dos silesianos, mas tamb\u00e9m o menos conhecido, que j\u00e1 est\u00e1 se tornando obsoleto.<\/p>\n<p>Mais:<a href=\"https:\/\/uni.opole.pl\/page\/4411\/ukazal-sie-leksykon-dziedzictwa-kulinarnego-slaska\"> https:\/\/uni.opole.pl\/page\/4411\/ukazal-sie-leksykon-dziedzictwa-kulinarnego-slaska<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A editora da Universidade de Opole publicou o t\u00e3o esperado L\u00e9xico da heran\u00e7a culin\u00e1ria da Sil\u00e9sia, de Lidia Przymusza\u0142a e Dorota \u015awita\u0142a-Trybek. \u00c9 uma esp\u00e9cie de dicion\u00e1rio tem\u00e1tico da l\u00edngua e da cultura culin\u00e1ria da regi\u00e3o, relata a Universidade. Esta \u00e9 a primeira cole\u00e7\u00e3o t\u00e3o extensa e multifacetada de l\u00e9xico culin\u00e1rio da Sil\u00e9sia. O estudo [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[69],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/194971"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=194971"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/194971\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=194971"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=194971"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=194971"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}