{"id":184945,"date":"2021-07-01T13:31:35","date_gmt":"2021-07-01T11:31:35","guid":{"rendered":"https:\/\/polishscience.pl\/?p=184945"},"modified":"2021-07-01T15:31:56","modified_gmt":"2021-07-01T13:31:56","slug":"cientista-da-universidade-de-ciencias-ambientais-e-da-vida-de-wroclaw-ganhou-quase-13-milhao-de-zlotis-com-o-programa-opus","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.polishscience.pl\/pt-pt\/cientista-da-universidade-de-ciencias-ambientais-e-da-vida-de-wroclaw-ganhou-quase-13-milhao-de-zlotis-com-o-programa-opus\/","title":{"rendered":"Cientista da Universidade de Ci\u00eancias Ambientais e da Vida de Wroc\u0142aw ganhou quase 1,3 milh\u00e3o de zl\u00f3tis com o programa Opus"},"content":{"rendered":"<p><strong>O Prof. Robert Kupczy\u0144ski da Universidade de Ci\u00eancias Ambientais e da Vida de Wroc\u0142aw recebeu quase 1,3 milh\u00e3o de zl\u00f3tis dentro do programa Opus do Centro Nacional de Ci\u00eancia. O pesquisador buscar\u00e1 as aplica\u00e7\u00f5es de compostos naturais, como \u00f3leos essenciais ou compostos polifen\u00f3licos na preven\u00e7\u00e3o animal, nutri\u00e7\u00e3o e prote\u00e7\u00e3o ambiental.<\/strong><\/p>\n<p>Os \u00f3leos essenciais s\u00e3o misturas hidrof\u00f3bicas vol\u00e1teis de metab\u00f3litos secund\u00e1rios obtidos de plantas. Eles s\u00e3o habitualmente usados \u200b\u200bna sa\u00fade, na ind\u00fastria de alimentos e na cosmetologia, mas s\u00e3o cada vez mais aplicados \u200b\u200bna produ\u00e7\u00e3o animal, sendo usados \u200b\u200bcomo agentes antimicrobianos e antiparasit\u00e1rios. Tamb\u00e9m melhoram a digestibilidade dos alimentos e reduzem as emiss\u00f5es de metano, relata a Universidade.<\/p>\n<p>O Prof. Kupczy\u0144ski abordar\u00e1 a influ\u00eancia de \u00f3leos essenciais selecionados e as suas misturas no microbioma ruminal de vacas, biohidrogena\u00e7\u00e3o de \u00e1cidos graxos, metanog\u00e9nese, bem como o metabolismo e as caracter\u00edsticas funcionais do leite, incluindo o perfil \u00e1cido graxo e o seu aroma.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>O Prof. Robert Kupczy\u0144ski da Universidade de Ci\u00eancias Ambientais e da Vida de Wroc\u0142aw recebeu quase 1,3 milh\u00e3o de zl\u00f3tis dentro do programa Opus do Centro Nacional de Ci\u00eancia. O pesquisador buscar\u00e1 as aplica\u00e7\u00f5es de compostos naturais, como \u00f3leos essenciais ou compostos polifen\u00f3licos na preven\u00e7\u00e3o animal, nutri\u00e7\u00e3o e prote\u00e7\u00e3o ambiental. Os \u00f3leos essenciais s\u00e3o misturas [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[71],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/184945"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=184945"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/184945\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=184945"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=184945"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=184945"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}