{"id":127744,"date":"2020-05-12T16:35:00","date_gmt":"2020-05-12T14:35:00","guid":{"rendered":"http:\/\/polishscience.pl\/?p=127744"},"modified":"2020-05-12T20:36:06","modified_gmt":"2020-05-12T18:36:06","slug":"cerca-de-12-milhao-de-zlotis-do-concurso-alphorn-para-pesquisadora-da-universidade-de-ciencias-ambientais-e-da-vida-de-wroclaw","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.polishscience.pl\/pt-pt\/cerca-de-12-milhao-de-zlotis-do-concurso-alphorn-para-pesquisadora-da-universidade-de-ciencias-ambientais-e-da-vida-de-wroclaw\/","title":{"rendered":"Cerca de 1,2 milh\u00e3o de zl\u00f3tis do concurso ALPHORN para pesquisadora da Universidade de Ci\u00eancias Ambientais e da Vida de Wroc\u0142aw"},"content":{"rendered":"<p><strong>A Prof.\u00aa Anna Michalska-Ciechanowska, da Universidade de Ci\u00eancias Ambientais e da Vida de Wroc\u0142aw, ganhou uma bolsa no concurso ALPHORN, organizado pelo Centro Nacional de Ci\u00eancia em coopera\u00e7\u00e3o com a ag\u00eancia su\u00ed\u00e7a Swiss National Science Foundation.<\/strong><\/p>\n<p>A pesquisadora obter\u00e1 quase 1,2 milh\u00e3o de zl\u00f3tis para estudar p\u00f3s de frutas, fontes naturais valiosas de compostos bioativos que podem ser usados \u200b\u200bindependentemente da sazonalidade da fruta e servir de substitutos naturais de suplementos artificiais. A prepara\u00e7\u00e3o de p\u00f3s de frutas a partir de sucos est\u00e1 associada \u00e0 elimina\u00e7\u00e3o de \u00e1gua, cujo conte\u00fado pode chegar a 90%.<\/p>\n<p>Ser\u00e3o avaliados os sucos da rosa selvagem, que \u00e9 uma fonte valiosa de vitamina C, compostos polifen\u00f3licos e caroten\u00f3ides, bem como da madressilva azul, que se distingue pelo alto teor de antocianinas, corantes naturais usados \u200b\u200bna ind\u00fastria de alimentos.<\/p>\n<p>A pesquisadora de Wroc\u0142aw implementar\u00e1 o seu projeto em coopera\u00e7\u00e3o com o Prof. Wilfried Andlauer, HES-SO Valais-Wallis University of Applied Sciences em Sion.<\/p>\n<p>Mais: <a href=\"http:\/\/www.glos.upwr.edu.pl\/aktualnosci\/51073\/blisko_1_2_mln_zl_na_badania_z_konkursu_alphorn.html\">http:\/\/www.glos.upwr.edu.pl\/aktualnosci\/51073\/blisko_1_2_mln_zl_na_badania_z_konkursu_alphorn.html<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A Prof.\u00aa Anna Michalska-Ciechanowska, da Universidade de Ci\u00eancias Ambientais e da Vida de Wroc\u0142aw, ganhou uma bolsa no concurso ALPHORN, organizado pelo Centro Nacional de Ci\u00eancia em coopera\u00e7\u00e3o com a ag\u00eancia su\u00ed\u00e7a Swiss National Science Foundation. A pesquisadora obter\u00e1 quase 1,2 milh\u00e3o de zl\u00f3tis para estudar p\u00f3s de frutas, fontes naturais valiosas de compostos bioativos [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[68],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/127744"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=127744"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/127744\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=127744"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=127744"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=127744"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}