{"id":97146,"date":"2019-10-08T10:29:08","date_gmt":"2019-10-08T08:29:08","guid":{"rendered":"http:\/\/polishscience.pl\/?p=97146"},"modified":"2019-10-08T12:44:45","modified_gmt":"2019-10-08T10:44:45","slug":"polscy-naukowcy-wyhodowali-mieso-kurczaka-na-szkielecie-z-liscia-szpinaku","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.polishscience.pl\/pl\/polscy-naukowcy-wyhodowali-mieso-kurczaka-na-szkielecie-z-liscia-szpinaku\/","title":{"rendered":"Polscy naukowcy wyhodowali mi\u0119so kurczaka na szkielecie z li\u015bcia szpinaku"},"content":{"rendered":"<p><strong>Konsystencj\u0105 przypomina wodorosty, ma lekko s\u0142onawy posmak. Nie czu\u0107 w nim szpinaku, ale te\u017c nie smakuje jak kurczak. Jest to wi\u0119c zupe\u0142nie nowy smak \u2013 opisuje produkt w rozmowie z Polsk\u0105 Agencj\u0105 Prasow\u0105 Stanis\u0142aw \u0141oboziak z Centrum Nauki Kopernik (CNK) w Warszawie, kt\u00f3ry jest autorem eksperymentu.<\/strong><\/p>\n<p>Aby stworzy\u0107 prezentowany w CNK produkt, warszawscy naukowcy umie\u015bcili kom\u00f3rki kurczaka w celulozowym szkielecie z li\u015bcia szpinaku. Jak podkre\u015bla Stanis\u0142aw \u0141oboziak, hodowla jednego li\u015bcia z mi\u0119sem kurczaka trwa ok. trzy tygodnie, czyli szybciej ni\u017c przeznaczonego na ub\u00f3j kurczaka &#8222;tradycyjnego&#8221;.<\/p>\n<p>Mi\u0119so wyhodowanie w laboratorium uzyskuje si\u0119 z kom\u00f3rek pobranych od \u017cywych zwierz\u0105t \u2013 wystarczy pr\u00f3bka wielko\u015bci g\u0142\u00f3wki szpilki. Oznacza to, \u017ce w przysz\u0142o\u015bci b\u0119dzie mo\u017cliwe pozyskanie mi\u0119sa bez cierpienia zwierz\u0105t.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>jp<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Konsystencj\u0105 przypomina wodorosty, ma lekko s\u0142onawy posmak. Nie czu\u0107 w nim szpinaku, ale te\u017c nie smakuje jak kurczak. Jest to wi\u0119c zupe\u0142nie nowy smak \u2013 opisuje produkt w rozmowie z Polsk\u0105 Agencj\u0105 Prasow\u0105 Stanis\u0142aw \u0141oboziak z Centrum Nauki Kopernik (CNK) w Warszawie, kt\u00f3ry jest autorem eksperymentu. Aby stworzy\u0107 prezentowany w CNK produkt, warszawscy naukowcy umie\u015bcili [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[17],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/97146"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=97146"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/97146\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=97146"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=97146"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=97146"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}