{"id":335063,"date":"2024-02-29T08:56:55","date_gmt":"2024-02-29T07:56:55","guid":{"rendered":"https:\/\/polishscience.pl\/?p=335063"},"modified":"2024-02-29T08:56:55","modified_gmt":"2024-02-29T07:56:55","slug":"sztuczna-inteligencja-pomoze-ocenic-jakosc-mleka","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.polishscience.pl\/pl\/sztuczna-inteligencja-pomoze-ocenic-jakosc-mleka\/","title":{"rendered":"Sztuczna inteligencja pomo\u017ce oceni\u0107 jako\u015b\u0107 mleka"},"content":{"rendered":"<p><b>W Szkole G\u0142\u00f3wnej Gospodarstwa Wiejskiego (SGGW) w Warszawie powsta\u0142a technologia wykrywania oszustw, do jakich mo\u017ce dochodzi\u0107 na etapie dostaw surowego mleka do mleczarni. Nowe rozwi\u0105zanie o nazwie MFA (Milk Fraud Analyzer) opiera si\u0119 na sztucznej inteligencji i sieciach neuronowych, a jego tw\u00f3rc\u0105 jest zesp\u00f3\u0142\u00a0dr. hab. Marcina Go\u0142\u0119biewskiego, prof. SGGW, dyrektora Instytutu Nauki o Zwierz\u0119tach.<\/b><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Autorzy nowego rozwi\u0105zania podkre\u015blaj\u0105, \u017ce jego zastosowanie umo\u017cliwi wyeliminowanie tzw. fraud\u00f3w mleka ju\u017c na pierwszym etapie \u0142a\u0144cucha dostaw.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Skuteczno\u015b\u0107 wykrycia fraud\u00f3w mleka za pomoc\u0105 rozwi\u0105zania MFA przekracza 85%, co przy pocz\u0105tkowym stadium tego systemu nale\u017cy uzna\u0107 za bardzo wysoki wska\u017anik. Jest on por\u00f3wnywalny do wynik\u00f3w pracy specjalist\u00f3w \u2013 informuje SGGW.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u2013 Obecnie kontrolne badania jako\u015bciowe pod k\u0105tem wirowania mleka s\u0105 wykonywane wyrywkowo, raz, dwa razy na tydzie\u0144. Poprzez usprawnienie analiz odbiorcy mleka mogliby znacznie uszczelni\u0107 system kontroli i z czasem ca\u0142kowicie wyeliminowa\u0107 przypadki oszustw mleka. Poza tym warto podkre\u015bli\u0107, \u017ce do przeprowadzenia analiz nasz\u0105 metod\u0105 nie potrzeba zaanga\u017cowania specjalist\u00f3w. Wystarczy tylko dobrze przygotowa\u0107 pr\u00f3bk\u0119 do mikroskopowego badania i wys\u0142a\u0107 zdj\u0119cie\u00a0\u2013 wyja\u015bnia prof. Marcin Go\u0142\u0119biewski.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">jp<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>W Szkole G\u0142\u00f3wnej Gospodarstwa Wiejskiego (SGGW) w Warszawie powsta\u0142a technologia wykrywania oszustw, do jakich mo\u017ce dochodzi\u0107 na etapie dostaw surowego mleka do mleczarni. Nowe rozwi\u0105zanie o nazwie MFA (Milk Fraud Analyzer) opiera si\u0119 na sztucznej inteligencji i sieciach neuronowych, a jego tw\u00f3rc\u0105 jest zesp\u00f3\u0142\u00a0dr. hab. Marcina Go\u0142\u0119biewskiego, prof. SGGW, dyrektora Instytutu Nauki o Zwierz\u0119tach. Autorzy [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":335098,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[17],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/335063"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=335063"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/335063\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":335107,"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/335063\/revisions\/335107"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/335098"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=335063"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=335063"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=335063"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}