Politechnika Gda\u0144ska jest liderem konsorcjum polsko-niemieckiego projektu \u201eTrawienie mleka ludzkiego w odniesieniu do niemowl\u0105t urodzonych przedwcze\u015bnie\u201d. Pozostali konsorcjanci to Gda\u0144ski Uniwersytet Medyczny i niemiecki Uniwersytet w Stuttgarcie.<\/b><\/p>\n
To pierwsze na tak\u0105 skal\u0119 mi\u0119dzynarodowe, kooperacyjne badanie wp\u0142ywu struktury mleka ludzkiego na uwalnianie sk\u0142adnik\u00f3w od\u017cywczych podczas trawienia. Celem naukowc\u00f3w jest dostarczenie obszernych danych naukowych na temat tego, jak etap laktacji mo\u017ce wp\u0142ywa\u0107 na trawienie mleka ludzkiego i biodost\u0119pno\u015b\u0107 sk\u0142adnik\u00f3w od\u017cywczych w uk\u0142adzie pokarmowym wcze\u015bniak\u00f3w oraz niemowl\u0105t urodzonych o czasie.\u00a0<\/span><\/p>\n Zdobyte dane wykorzystane zostan\u0105 m.in. w modelowaniu matematycznym, kt\u00f3rego wyniki b\u0119d\u0105 mog\u0142y stanowi\u0107 podstaw\u0119 naukow\u0105 do projektowania sk\u0142adu i struktury nowych suplement\u00f3w mleka ludzkiego, przeznaczonych do karmienia. Pe\u0142na kwota dofinansowania bada\u0144 w Polsce to ponad 1,95 mln z\u0142 \u2013 informuje Politechnika Gda\u0144ska.<\/span><\/p>\n