{"id":299352,"date":"2023-08-14T08:38:30","date_gmt":"2023-08-14T06:38:30","guid":{"rendered":"https:\/\/polishscience.pl\/?p=299352"},"modified":"2023-08-14T08:38:30","modified_gmt":"2023-08-14T06:38:30","slug":"naukowcy-z-olsztyna-zbadaja-potencjal-miodow-w-profilaktyce-chorob-cywilizacyjnych","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.polishscience.pl\/pl\/naukowcy-z-olsztyna-zbadaja-potencjal-miodow-w-profilaktyce-chorob-cywilizacyjnych\/","title":{"rendered":"Naukowcy z Olsztyna zbadaj\u0105 potencja\u0142 miod\u00f3w w profilaktyce chor\u00f3b cywilizacyjnych"},"content":{"rendered":"<p><b>Potencja\u0142 miod\u00f3w do zapobiegania m.in. nadci\u015bnieniu t\u0119tniczemu, oty\u0142o\u015bci i chor\u00f3b neurologicznych \u2013 zbadaj\u0105 naukowcy z Zak\u0142adu Chemii i Biodynamiki \u017bywno\u015bci Instytutu Rozrodu Zwierz\u0105t i Bada\u0144 \u017bywno\u015bci Polskiej Akademii Nauk (IRZiB\u017b PAN) w Olsztynie, w ramach projektu finansowanego z Narodowego Centrum Bada\u0144 i Rozwoju.<\/b><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u2013 Miody s\u0105 bogate w wiele sk\u0142adnik\u00f3w o prozdrowotnym dzia\u0142aniu, co zosta\u0142o ju\u017c opisane w publikacjach naukowych \u2013 m\u00f3wi dr Ma\u0142gorzata Starowicz, kierownik Zak\u0142adu Chemii i Biodynamiki \u017bywno\u015bci IRZiB\u017b PAN. \u2013 My podj\u0119li\u015bmy si\u0119 sprawdzenia potencja\u0142u miodu w profilaktyce chor\u00f3b cywilizacyjnych. Zweryfikujemy, czy miody \u2013 wzbogacone o celowane dodatki antyoksydant\u00f3w pochodzenia naturalnego \u2013 maj\u0105 potencja\u0142 do zapobiegania m.in. nadci\u015bnieniu t\u0119tniczemu, oty\u0142o\u015bci czy chor\u00f3b neurologicznych takich jak np.\u00a0Alzheimer \u2013 dodaje.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Polska jest najwi\u0119kszym producentem miodu w Europie, a jego produkcja jest istotnym elementem krajowej gospodarki.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">jp<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Potencja\u0142 miod\u00f3w do zapobiegania m.in. nadci\u015bnieniu t\u0119tniczemu, oty\u0142o\u015bci i chor\u00f3b neurologicznych \u2013 zbadaj\u0105 naukowcy z Zak\u0142adu Chemii i Biodynamiki \u017bywno\u015bci Instytutu Rozrodu Zwierz\u0105t i Bada\u0144 \u017bywno\u015bci Polskiej Akademii Nauk (IRZiB\u017b PAN) w Olsztynie, w ramach projektu finansowanego z Narodowego Centrum Bada\u0144 i Rozwoju. \u2013 Miody s\u0105 bogate w wiele sk\u0142adnik\u00f3w o prozdrowotnym dzia\u0142aniu, co zosta\u0142o [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":299370,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[18],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/299352"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=299352"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/299352\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":299379,"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/299352\/revisions\/299379"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/299370"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=299352"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=299352"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=299352"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}