{"id":245904,"date":"2022-10-21T10:15:35","date_gmt":"2022-10-21T08:15:35","guid":{"rendered":"https:\/\/polishscience.pl\/?p=245904"},"modified":"2022-10-21T10:15:35","modified_gmt":"2022-10-21T08:15:35","slug":"naukowiec-uniwersytetu-przyrodniczego-we-wroclawiu-oszacuje-ryzyko-zywieniowe-seniorow","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.polishscience.pl\/pl\/naukowiec-uniwersytetu-przyrodniczego-we-wroclawiu-oszacuje-ryzyko-zywieniowe-seniorow\/","title":{"rendered":"Naukowiec Uniwersytetu Przyrodniczego we Wroc\u0142awiu oszacuje ryzyko \u017cywieniowe senior\u00f3w"},"content":{"rendered":"<p><b>Dr Robert Gajda z Katedry \u017bywienia Cz\u0142owieka Uniwersytetu Przyrodniczego we Wroc\u0142awiu pracuje nad pierwszym w Polsce kwestionariuszem pozwalaj\u0105cym oceni\u0107 ryzyko \u017cywieniowe senior\u00f3w. Badania prowadzone s\u0105 we wsp\u00f3\u0142pracy z Wroc\u0142awskim Centrum Rozwoju Spo\u0142ecznego \u2013 informuje uczelnia.<\/b><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">&#8211; Nie istnieje polski kwestionariusz do badania ryzyka \u017cywieniowego senior\u00f3w mieszkaj\u0105cych w spo\u0142eczno\u015bci lokalnej. Dietetycy i lekarze opieraj\u0105 si\u0119 najcz\u0119\u015bciej na kwestionariuszu opracowanym w Kanadzie, kt\u00f3ry zawiera na przyk\u0142ad pytania o puddingi, praktycznie nieobecne w tradycyjnej, polskiej kuchni, tofu czy fasol\u0119 w sosie \u2013 m\u00f3wi dr Gajda.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Pytania polskiej ankiety dotycz\u0105 czynnik\u00f3w ryzyka \u017cywieniowego, tj. zmiany masy cia\u0142a, spo\u017cycia \u017cywno\u015bci, sposobu \u017cywienia, problem\u00f3w fizjologicznych, adaptacyjnych i spo\u0142ecznych utrudniaj\u0105cych zachowanie racjonalno\u015bci \u017cywieniowej. S\u0105 skierowane do os\u00f3b w wieku 65+. Kwestionariusze trafi\u0105 do ok. 500 senior\u00f3w z Wroc\u0142awia i powiatu wroc\u0142awskiego.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Wi\u0119cej: <\/span><a href=\"https:\/\/upwr.edu.pl\/aktualnosci\/miniatura-6-dla-upwr--skrobia-oporna-i-zywienie-seniorow-3900.html#k2\"><span style=\"font-weight: 400;\">https:\/\/upwr.edu.pl\/aktualnosci\/miniatura-6-dla-upwr&#8211;skrobia-oporna-i-zywienie-seniorow-3900.html#k2<\/span><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">jsz\u00a0<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dr Robert Gajda z Katedry \u017bywienia Cz\u0142owieka Uniwersytetu Przyrodniczego we Wroc\u0142awiu pracuje nad pierwszym w Polsce kwestionariuszem pozwalaj\u0105cym oceni\u0107 ryzyko \u017cywieniowe senior\u00f3w. Badania prowadzone s\u0105 we wsp\u00f3\u0142pracy z Wroc\u0142awskim Centrum Rozwoju Spo\u0142ecznego \u2013 informuje uczelnia. &#8211; Nie istnieje polski kwestionariusz do badania ryzyka \u017cywieniowego senior\u00f3w mieszkaj\u0105cych w spo\u0142eczno\u015bci lokalnej. Dietetycy i lekarze opieraj\u0105 si\u0119 najcz\u0119\u015bciej [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":245958,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[18],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/245904"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=245904"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/245904\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/245958"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=245904"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=245904"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=245904"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}