{"id":206592,"date":"2021-12-21T11:37:25","date_gmt":"2021-12-21T10:37:25","guid":{"rendered":"https:\/\/polishscience.pl\/?p=206592"},"modified":"2021-12-21T11:37:25","modified_gmt":"2021-12-21T10:37:25","slug":"polsko-niemieckie-badania-nad-innowacyjna-technologia-suszenia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.polishscience.pl\/pl\/polsko-niemieckie-badania-nad-innowacyjna-technologia-suszenia\/","title":{"rendered":"Polsko-niemieckie badania nad innowacyjn\u0105 technologi\u0105 suszenia\u00a0"},"content":{"rendered":"<p><strong>Naukowcy z\u00a0Wydzia\u0142u In\u017cynierii Procesowej i Ochrony \u015arodowiska Politechniki \u0141\u00f3dzkiej\u00a0(P\u0141) wsp\u00f3lnie z Otto-von-Guericke Universit\u00e4t Magdeburg (OVGU) b\u0119d\u0105 prowadzi\u0107 badania nad now\u0105 technologi\u0105 suszenia rozpy\u0142owego. Na ten cel otrzymali prawie milion z\u0142otych z Narodowego Centrum Nauki z programu OPUS + LAP.<\/strong><\/p>\n<p>Podstawowym celem realizowanego projektu jest eksperymentalne i numeryczne okre\u015blenie mechanizm\u00f3w odpowiedzialnych za aglomeracj\u0119 w suszarkach rozpy\u0142owych z zawracaniem drobin do komory suszenia.<\/p>\n<p>Suszenie rozpy\u0142owe jest wiod\u0105c\u0105 technologi\u0105 wytwarzania materia\u0142\u00f3w sypkich z cieczy poprzez szybkie usuwanie jej lotnych sk\u0142adnik\u00f3w za pomoc\u0105 gor\u0105cego gazu. Technologia ta jest szeroko stosowana w r\u00f3\u017cnych ga\u0142\u0119ziach przemys\u0142u, takich jak przemys\u0142 chemiczny, farmaceutyczny i spo\u017cywczy. Mleko w proszku, kawa rozpuszczalna, dro\u017cd\u017ce, aromaty i proszek do prania s\u0105 najbardziej popularne z szerokiej gamy produkt\u00f3w suszonych rozpy\u0142owo, kt\u00f3re s\u0105 u\u017cywane w codziennym \u017cyciu. Je\u015bli cz\u0105steczki s\u0105 zbyt ma\u0142e lub rozk\u0142ad \u015brednic cz\u0105steczek jest zbyt w\u0105ski, mog\u0105 one tworzy\u0107 struktury trudne do zwil\u017cenia i rozpuszczenia \u2013 \u00a0wyja\u015bnia dr hab. in\u017c.\u00a0Maciej Jaskulski, koordynator projektu z P\u0141.<\/p>\n<p>jp<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Naukowcy z\u00a0Wydzia\u0142u In\u017cynierii Procesowej i Ochrony \u015arodowiska Politechniki \u0141\u00f3dzkiej\u00a0(P\u0141) wsp\u00f3lnie z Otto-von-Guericke Universit\u00e4t Magdeburg (OVGU) b\u0119d\u0105 prowadzi\u0107 badania nad now\u0105 technologi\u0105 suszenia rozpy\u0142owego. Na ten cel otrzymali prawie milion z\u0142otych z Narodowego Centrum Nauki z programu OPUS + LAP. Podstawowym celem realizowanego projektu jest eksperymentalne i numeryczne okre\u015blenie mechanizm\u00f3w odpowiedzialnych za aglomeracj\u0119 w suszarkach rozpy\u0142owych [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[15,17],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/206592"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=206592"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/206592\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=206592"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=206592"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=206592"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}