{"id":151604,"date":"2020-10-28T10:22:52","date_gmt":"2020-10-28T09:22:52","guid":{"rendered":"https:\/\/polishscience.pl\/?p=151604"},"modified":"2020-10-28T10:22:52","modified_gmt":"2020-10-28T09:22:52","slug":"zapachy-regulujace-apetyt-badania-na-uniwersytecie-przyrodniczym-we-wroclawiu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.polishscience.pl\/pl\/zapachy-regulujace-apetyt-badania-na-uniwersytecie-przyrodniczym-we-wroclawiu\/","title":{"rendered":"Zapachy reguluj\u0105ce apetyt \u2013 badania na Uniwersytecie Przyrodniczym we Wroc\u0142awiu"},"content":{"rendered":"<p><strong>Jacek \u0141yczko, doktorant w Katedrze Chemii Uniwersytetu Przyrodniczego we Wroc\u0142awiu zdoby\u0142 niemal 1,5-milionowy grant z programu Lider Narodowego Centrum Bada\u0144 i Rozwoju. Chce stworzy\u0107 now\u0105 generacj\u0119 \u015brodk\u00f3w reguluj\u0105cych apetyt. Wykorzysta do tego naturalne i bezpieczne zapachy \u2013 informuje uczelnia.\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>Zesp\u00f3\u0142, kt\u00f3ry dobra\u0142 i kt\u00f3rym zarz\u0105dza\u0107 b\u0119dzie doktorant, to przede wszystkim m\u0142odzi badacze przed trzydziestk\u0105. Z naturalnych i bezpiecznych olejk\u00f3w eterycznych i aromat\u00f3w spo\u017cywczych stworz\u0105 specjalne kombinacje zapachowe na blotterach (tekturowych paskach, kt\u00f3rych u\u017cywamy w perfumeriach) zwi\u0119kszaj\u0105ce lub zmniejszaj\u0105ce apetyt.<\/p>\n<p>Najpierw &#8211; w szeroko zakrojonych badaniach ankietowych &#8211; zesp\u00f3\u0142 sprawdzi, jakie aromaty kojarz\u0105 si\u0119 Polakom ze smacznym jedzeniem. Potem skomponuje odpowiednie zapachy, przebada je pod wzgl\u0119dem chemicznym, przedstawi do analizy ekspertom sensorycznym, a w rezonansie magnetycznym przetestuje ich oddzia\u0142ywanie na odpowiednie o\u015brodki w ludzkim m\u00f3zgu.<\/p>\n<p>Wi\u0119cej: <a href=\"https:\/\/upwr.edu.pl\/aktualnosci\/zapachy-regulujace-apetyt-badania-z-programu-lider-na-upwr-3395.html\">https:\/\/upwr.edu.pl\/aktualnosci\/zapachy-regulujace-apetyt-badania-z-programu-lider-na-upwr-3395.html<\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>jsz<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Jacek \u0141yczko, doktorant w Katedrze Chemii Uniwersytetu Przyrodniczego we Wroc\u0142awiu zdoby\u0142 niemal 1,5-milionowy grant z programu Lider Narodowego Centrum Bada\u0144 i Rozwoju. Chce stworzy\u0107 now\u0105 generacj\u0119 \u015brodk\u00f3w reguluj\u0105cych apetyt. Wykorzysta do tego naturalne i bezpieczne zapachy \u2013 informuje uczelnia.\u00a0 Zesp\u00f3\u0142, kt\u00f3ry dobra\u0142 i kt\u00f3rym zarz\u0105dza\u0107 b\u0119dzie doktorant, to przede wszystkim m\u0142odzi badacze przed trzydziestk\u0105. Z [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[15],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/151604"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=151604"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/151604\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=151604"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=151604"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=151604"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}