{"id":106533,"date":"2019-12-12T11:06:54","date_gmt":"2019-12-12T10:06:54","guid":{"rendered":"http:\/\/polishscience.pl\/?p=106533"},"modified":"2019-12-12T16:02:57","modified_gmt":"2019-12-12T15:02:57","slug":"blisko-2-3-polakow-wyrzuca-pieczywo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.polishscience.pl\/pl\/blisko-2-3-polakow-wyrzuca-pieczywo\/","title":{"rendered":"Blisko 2\/3 Polak\u00f3w wyrzuca pieczywo"},"content":{"rendered":"<p><strong>Tylko co czwarty doros\u0142y Polak ma w zwyczaju sprawdzanie przed zakupami zawarto\u015bci szafek i lod\u00f3wki oraz przygotowywanie listy niezb\u0119dnych produkt\u00f3w &#8211; wynika z bada\u0144 przeprowadzonych Szko\u0142\u0119 G\u0142\u00f3wn\u0105 Gospodarstwa Wiejskiego (SGGW) w Warszawie.<\/strong><\/p>\n<p>Badania ilo\u015bciowe na reprezentatywnej pr\u00f3bie gospodarstw domowych dotycz\u0105ce marnotrawstwa \u017cywno\u015bci zosta\u0142y wykonane w ramach projektu pt. \u201eOpracowanie systemu monitorowania marnowanej \u017cywno\u015bci i efektywnego programu racjonalizacji strat i ograniczania marnotrawstwa \u017cywno\u015bci\u201d. Projekt jest finansowany przez Narodowe Centrum Bada\u0144 i Rozwoju w ramach programu GOSPOSTRATEG.<\/p>\n<p>Jak informuje SGGW, zaledwie 1\/3 Polak\u00f3w odpowiednio zarz\u0105dza produktami spo\u017cywczymi w czasie ich przechowywania, tak by ogranicza\u0107 wyrzucanie \u017cywno\u015bci, czyli stosuje zasad\u0119 FIFO (First In \u2013 First Out) &#8222;pierwsze wesz\u0142o \u2013 pierwsze wysz\u0142o&#8221;.<\/p>\n<p>Na podstawie przeprowadzonych bada\u0144 okre\u015blono te\u017c produkty, kt\u00f3re najcz\u0119\u015bciej s\u0105 wyrzucane w polskich gospodarstwach domowych. Co prawda z r\u00f3\u017cn\u0105 cz\u0119stotliwo\u015bci\u0105, ale do wyrzucania pieczywa przyzna\u0142o si\u0119 62,9% doros\u0142ych Polak\u00f3w, \u015bwie\u017cych owoc\u00f3w 57,4%, a warzyw (z wy\u0142\u0105czeniem ziemniak\u00f3w i innych korzeniowych) 56,5%.<\/p>\n<p>jp<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tylko co czwarty doros\u0142y Polak ma w zwyczaju sprawdzanie przed zakupami zawarto\u015bci szafek i lod\u00f3wki oraz przygotowywanie listy niezb\u0119dnych produkt\u00f3w &#8211; wynika z bada\u0144 przeprowadzonych Szko\u0142\u0119 G\u0142\u00f3wn\u0105 Gospodarstwa Wiejskiego (SGGW) w Warszawie. Badania ilo\u015bciowe na reprezentatywnej pr\u00f3bie gospodarstw domowych dotycz\u0105ce marnotrawstwa \u017cywno\u015bci zosta\u0142y wykonane w ramach projektu pt. \u201eOpracowanie systemu monitorowania marnowanej \u017cywno\u015bci i efektywnego [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[15],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/106533"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=106533"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/106533\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=106533"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=106533"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=106533"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}