{"id":83848,"date":"2019-07-05T16:26:12","date_gmt":"2019-07-05T14:26:12","guid":{"rendered":"http:\/\/polishscience.pl\/?p=83848"},"modified":"2019-07-05T16:26:12","modified_gmt":"2019-07-05T14:26:12","slug":"une-medaille-pour-les-scientifiques-de-la-polytechnique-de-koszalin-et-de-linstitut-des-peches-marines","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.polishscience.pl\/fr\/une-medaille-pour-les-scientifiques-de-la-polytechnique-de-koszalin-et-de-linstitut-des-peches-marines\/","title":{"rendered":"Une m\u00e9daille pour les scientifiques de la Polytechnique de Koszalin et de l&rsquo;Institut des p\u00eaches marines"},"content":{"rendered":"<p><strong>L&rsquo;\u00e9quipe de recherche de la Polytechnique de Koszalin et de l&rsquo;Institut des p\u00eaches maritimes &#8211; Institut national de recherche a re\u00e7u la m\u00e9daille Mercurius Gedanensis \u00e0 la 15e Foire internationale de la transformation et des produits de la p\u00eache POLFISH 2019 \u00e0 Gda\u0144sk &#8211; informe l&rsquo;universit\u00e9.<\/strong><\/p>\n<p>Les scientifiques ont \u00e9t\u00e9 distingu\u00e9s dans la cat\u00e9gorie technologie pour la conception d&rsquo;une goutti\u00e8re sous vide pour les carpes enti\u00e8res ou \u00e0 t\u00eate et autres cyprinid\u00e9s. La conception et le prototype de l&rsquo;appareil ont \u00e9t\u00e9 r\u00e9alis\u00e9s dans le cadre du projet de recherche \u00ab\u00a0Syst\u00e8me complet de transformation de la carpe en produits alimentaires et fourragers modernes\u00a0\u00bb.<\/p>\n<p>Le projet comprenait \u00e9galement d&rsquo;autres \u00e9quipements tels qu&rsquo;une machine de t\u00eate de carpe et une fraiseuse d&rsquo;os pour les filets de carpe. Les prototypes de ces appareils sont \u00e9quip\u00e9s dans le laboratoire du D\u00e9partement des proc\u00e9d\u00e9s et \u00e9quipements de l&rsquo;industrie alimentaire de l&rsquo;Universit\u00e9 de Koszalin. Ils sont utilis\u00e9s pour \u00e9duquer les \u00e9tudiants en technologie alimentaire et en nutrition humaine et sont mis \u00e0 disposition pour des essais.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>L&rsquo;\u00e9quipe de recherche de la Polytechnique de Koszalin et de l&rsquo;Institut des p\u00eaches maritimes &#8211; Institut national de recherche a re\u00e7u la m\u00e9daille Mercurius Gedanensis \u00e0 la 15e Foire internationale de la transformation et des produits de la p\u00eache POLFISH 2019 \u00e0 Gda\u0144sk &#8211; informe l&rsquo;universit\u00e9. Les scientifiques ont \u00e9t\u00e9 distingu\u00e9s dans la cat\u00e9gorie technologie [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":11,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[41,38],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/83848"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/11"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=83848"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/83848\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=83848"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=83848"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=83848"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}