{"id":79360,"date":"2019-06-06T11:37:12","date_gmt":"2019-06-06T09:37:12","guid":{"rendered":"http:\/\/polishscience.pl\/?p=79360"},"modified":"2019-06-06T11:37:12","modified_gmt":"2019-06-06T09:37:12","slug":"les-scientifiques-de-cracovie-ont-produit-des-cages-protectrices-pour-les-enzymes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.polishscience.pl\/fr\/les-scientifiques-de-cracovie-ont-produit-des-cages-protectrices-pour-les-enzymes\/","title":{"rendered":"Les scientifiques de Cracovie ont produit des \u00ab\u00a0cages\u00a0\u00bb protectrices pour les enzymes"},"content":{"rendered":"<p><strong>Dans les laboratoires du Centre de biotechnologie de la Petite Pologne de l&rsquo;Universit\u00e9 Jagellonne de Cracovie, la proc\u00e9dure de placement des enzymes dans des \u00ab\u00a0cages\u00a0\u00bb prot\u00e9iques protectrices, qui \u00e9taient ensuite utilis\u00e9es pour cr\u00e9er des cristaux, a \u00e9t\u00e9 men\u00e9e \u00e0 bien.<\/strong><\/p>\n<p>Gr\u00e2ce \u00e0 cela, les enzymes peuvent encore remplir leurs fonctions, tout en \u00e9tant prot\u00e9g\u00e9es des facteurs environnementaux d\u00e9favorables. La recherche a \u00e9t\u00e9 men\u00e9e par une \u00e9quipe de scientifiques de l&rsquo;Universit\u00e9 Jagellonne et l&rsquo;Universit\u00e9 d&rsquo;Aalto \u00e0 Helsinki &#8211; informe l&rsquo;Universit\u00e9 Jagellonne.<\/p>\n<p>Les enzymes jouent un r\u00f4le cl\u00e9 dans les cellules du corps humain et sont \u00e9galement utilis\u00e9es dans l&rsquo;industrie (par exemple comme d\u00e9tachant dans les poudres \u00e0 laver biologiques). Les enzymes sont souvent tr\u00e8s sensibles aux facteurs externes et certaines d&rsquo;entre elles se d\u00e9composent lorsqu&rsquo;elles se trouvent en dehors des limites de l&rsquo;environnement cellulaire &#8211; \u00e0 lire dans un communiqu\u00e9 de l&rsquo;Universit\u00e9 de Cracovie. Gr\u00e2ce \u00e0 la solution des scientifiques de l&rsquo;Universit\u00e9 Jagellonne, ce processus peut \u00eatre arr\u00eat\u00e9.<\/p>\n<p>Les travaux ont \u00e9t\u00e9 financ\u00e9s principalement par les programmes \u00ab\u00a0Homing\u00a0\u00bb et \u00ab\u00a0TEAM\u00a0\u00bb de la Fondation pour la science polonaise.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dans les laboratoires du Centre de biotechnologie de la Petite Pologne de l&rsquo;Universit\u00e9 Jagellonne de Cracovie, la proc\u00e9dure de placement des enzymes dans des \u00ab\u00a0cages\u00a0\u00bb prot\u00e9iques protectrices, qui \u00e9taient ensuite utilis\u00e9es pour cr\u00e9er des cristaux, a \u00e9t\u00e9 men\u00e9e \u00e0 bien. Gr\u00e2ce \u00e0 cela, les enzymes peuvent encore remplir leurs fonctions, tout en \u00e9tant prot\u00e9g\u00e9es des [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":11,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[38],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/79360"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/11"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=79360"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/79360\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=79360"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=79360"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=79360"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}