{"id":77925,"date":"2019-05-29T16:32:13","date_gmt":"2019-05-29T14:32:13","guid":{"rendered":"http:\/\/polishscience.pl\/?p=77925"},"modified":"2019-05-29T16:32:13","modified_gmt":"2019-05-29T14:32:13","slug":"un-scientifique-de-luniversite-de-silesie-a-detecte-des-composes-dangereux-dans-les-combustibles-solides-pour-barbecue","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.polishscience.pl\/fr\/un-scientifique-de-luniversite-de-silesie-a-detecte-des-composes-dangereux-dans-les-combustibles-solides-pour-barbecue\/","title":{"rendered":"Un scientifique de l&rsquo;Universit\u00e9 de Sil\u00e9sie a d\u00e9tect\u00e9 des compos\u00e9s dangereux dans les combustibles solides pour barbecue"},"content":{"rendered":"<p><strong>Zbigniew Jelonek, doctorant \u00e0 l&rsquo;Universit\u00e9 de Sil\u00e9sie, \u00e9tudie la pollution des combustibles solides disponibles sur le march\u00e9 polonais. Il veut aussi comparer les r\u00e9sultats avec la teneur d\u00e9clar\u00e9e en carbone organique des produits \u00ab\u00a0, explique-t-il \u00e0 l&rsquo;universit\u00e9.<\/strong><\/p>\n<p>Le scientifique a d\u00e9cid\u00e9 de d\u00e9terminer la quantit\u00e9 et le type de pollution dans le charbon de bois et les briquettes de charbon de bois et de comparer les r\u00e9sultats avec la teneur en carbone organique d\u00e9clar\u00e9e par les producteurs. Le dipl\u00f4m\u00e9 Jelonek\u00a0 \u00e9laborera \u00e9galement des normes pour l&rsquo;identification rapide des additifs ind\u00e9sirables afin d&rsquo;optimiser le processus de production de ces carburants et de l&rsquo;adapter aux normes actuelles.<\/p>\n<p>Jusqu&rsquo;\u00e0 pr\u00e9sent, le doctorant a trouv\u00e9 des fragments de plastiques et de m\u00e9taux, de verre et m\u00eame d&rsquo;ambre dans des \u00e9chantillons. Ces substances sont dangereuses en raison des compos\u00e9s mutag\u00e8nes et canc\u00e9rig\u00e8nes qui se forment lors de la combustion et se d\u00e9posent sur les aliments grill\u00e9s, puis p\u00e9n\u00e8trent dans le corps humain.<\/p>\n<p>Pour en savoir plus : <a href=\"https:\/\/www.us.edu.pl\/niebezpieczne-zwiazki-w-paliwach-stalych-do-grilla-badania-mgr-zbigniewa-jelonka\">https:\/\/www.us.edu.pl\/niebezpieczne-zwiazki-w-paliwach-stalych-do-grilla-badania-mgr-zbigniewa-jelonka<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zbigniew Jelonek, doctorant \u00e0 l&rsquo;Universit\u00e9 de Sil\u00e9sie, \u00e9tudie la pollution des combustibles solides disponibles sur le march\u00e9 polonais. Il veut aussi comparer les r\u00e9sultats avec la teneur d\u00e9clar\u00e9e en carbone organique des produits \u00ab\u00a0, explique-t-il \u00e0 l&rsquo;universit\u00e9. Le scientifique a d\u00e9cid\u00e9 de d\u00e9terminer la quantit\u00e9 et le type de pollution dans le charbon de bois [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":11,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[36],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/77925"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/11"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=77925"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/77925\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=77925"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=77925"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=77925"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}