{"id":64736,"date":"2019-03-06T13:48:14","date_gmt":"2019-03-06T12:48:14","guid":{"rendered":"http:\/\/polishscience.pl\/?p=64736"},"modified":"2019-03-06T09:48:33","modified_gmt":"2019-03-06T08:48:33","slug":"linvention-de-scientifiques-de-luniversite-deconomie-a-poznan-a-recu-un-brevet-europeen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.polishscience.pl\/fr\/linvention-de-scientifiques-de-luniversite-deconomie-a-poznan-a-recu-un-brevet-europeen\/","title":{"rendered":"L\u2019invention de scientifiques de l’Universit\u00e9 d’\u00e9conomie \u00e0 Pozna\u0144 a re\u00e7u un brevet europ\u00e9en"},"content":{"rendered":"

L’invention de l’Universit\u00e9 d’Economie \u00e0 Pozna\u0144 – un nano-compositeur d’oxyg\u00e8ne – a obtenu un brevet europ\u00e9en. Les auteurs de l\u2019invention sont les conf\u00e9renciers et les dipl\u00f4m\u00e9s du d\u00e9partement du commerce et de l\u2019industrie UEP le professeur Zenon Foltynowicz, le docteur d\u2019Etat Wojciech Kozak, l\u2019ing\u00e9nieur Karol Muc, l\u2019ing\u00e9nieur Joanna Stoi\u0144ska et l\u2019ing\u00e9nieur Marta Urba\u0144ska<\/strong><\/p>\n

L’absorbeur d’oxyg\u00e8ne \u00e0 base de fer \u00e0 valeur z\u00e9ro est utilis\u00e9 pour prot\u00e9ger les aliments emball\u00e9s de l’influence d\u00e9favorable de l’oxyg\u00e8ne. Elle contribue \u00e0 prolonger la dur\u00e9e de conservation et a un effet positif sur les caract\u00e9ristiques sensorielles du produit. Pr\u00e9vient l’alt\u00e9ration des aliments et r\u00e9duit le gaspillage de nourriture.<\/p>\n

La caract\u00e9ristique r\u00e9volutionnaire de l’invention est que l’absorbeur peut faire partie de l’emballage et n’est pas ajout\u00e9 directement aux aliments – comme les antioxydants. En outre, l’invention des scientifiques de Pozna\u0144 travaille \u00e9galement dans des conditions anhydres et peut \u00eatre utilis\u00e9 pour prot\u00e9ger les produits alimentaires secs, informe l’universit\u00e9.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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