{"id":60293,"date":"2019-02-07T11:00:03","date_gmt":"2019-02-07T10:00:03","guid":{"rendered":"http:\/\/polishscience.pl\/?p=60293"},"modified":"2019-02-07T10:00:07","modified_gmt":"2019-02-07T09:00:07","slug":"une-nouvelle-faculte-sur-la-securite-alimentaire-a-luniversite-jan-dlugosz-a-czestochowa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.polishscience.pl\/fr\/une-nouvelle-faculte-sur-la-securite-alimentaire-a-luniversite-jan-dlugosz-a-czestochowa\/","title":{"rendered":"Une nouvelle facult\u00e9 sur la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire \u00e0 l&rsquo;Universit\u00e9 Jan D\u0142ugosz \u00e0 Cz\u0119stochowa"},"content":{"rendered":"<p><strong>La Facult\u00e9 des math\u00e9matiques et des sciences de la vie de l&rsquo;Universit\u00e9 des sciences humaines et des sciences de la vie Jan D\u0142ugosz \u00e0 Cz\u0119stochowa lance des \u00e9tudes postuniversitaires dans le domaine de la s\u00e9curit\u00e9 et de la qualit\u00e9 des aliments.<\/strong><\/p>\n<p>Le programme comprend les modules suivants : la science des produits de base et<\/p>\n<p>La technologie alimentaire, les risques alimentaires, les aspects organisationnels et les juridiques des usines de production alimentaire, les syst\u00e8mes d&rsquo;assurance de la s\u00e9curit\u00e9 sanitaire des aliments,\u00a0la gestion de la qualit\u00e9, les syst\u00e8mes de gestion de la qualit\u00e9 des aliments et de la nutrition, les syst\u00e8mes et\u00a0les normes alimentaires.<\/p>\n<p>Il s&rsquo;agit d&rsquo;\u00e9tudes destin\u00e9es aux personnes ayant fait des \u00e9tudes sup\u00e9rieures et travaillant dans des unit\u00e9s li\u00e9es \u00e0 la production, \u00e0 la distribution et au contr\u00f4le des denr\u00e9es alimentaires, ainsi qu&rsquo;aux personnes ayant fait des \u00e9tudes sup\u00e9rieures, qui souhaitent am\u00e9liorer leurs comp\u00e9tences. Leur objectif est de syst\u00e9matiser et d&rsquo;\u00e9largir les connaissances dans le domaine de la s\u00e9curit\u00e9 et de la qualit\u00e9 des aliments &#8211; informe l&rsquo;universit\u00e9.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La Facult\u00e9 des math\u00e9matiques et des sciences de la vie de l&rsquo;Universit\u00e9 des sciences humaines et des sciences de la vie Jan D\u0142ugosz \u00e0 Cz\u0119stochowa lance des \u00e9tudes postuniversitaires dans le domaine de la s\u00e9curit\u00e9 et de la qualit\u00e9 des aliments. Le programme comprend les modules suivants : la science des produits de base et [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":11,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[35],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/60293"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/11"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=60293"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/60293\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=60293"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=60293"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=60293"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}