L’Universit\u00e9 des sciences de la vie de Wroclaw et l’association allemande Christlich-Soziales Bildungswerk Sachsen mettent en \u0153uvre le projet intitul\u00e9 \u00ab\u00a0le r\u00e9seau d’\u00e9ducation nutritionnelle pour le d\u00e9veloppement durable de l’Euro-r\u00e9gion Nysa\u00a0\u00bb.\u00a0 Dans le cadre du projet, des centres d’\u00e9ducation alimentaire seront cr\u00e9\u00e9s \u00e0 Radomierz et Hoyerswerda.\u00a0 Ils sont d’aider \u00e0 promouvoir la sant\u00e9, de bonnes habitudes alimentaires et de ne pas gaspiller la nourriture, informe l’universit\u00e9.<\/p>\n
L’un des objectifs du projet est d’attirer l’attention des habitants de la r\u00e9gion sur la nutrition durable. A cette fin, une \u00e9tude statistique sur la connaissance de la production et de la manipulation des denr\u00e9es alimentaires dans l’Euro-r\u00e9gion de Nysa sera d’abord r\u00e9alis\u00e9e.<\/p>\n
Le r\u00e9sultat de l’\u00e9tude indiquera le type et la quantit\u00e9 d’aliments qui sont achet\u00e9s et jet\u00e9s quand ils peuvent encore \u00eatre consomm\u00e9s. Une analyse des habitudes alimentaires sera \u00e9galement r\u00e9alis\u00e9e afin d’\u00e9valuer les connaissances sur la valeur nutritionnelle et \u00e9nerg\u00e9tique des aliments et d’identifier les comportements des consommateurs dans certains m\u00e9nages.<\/p>\n