L’Universit\u00e9 de M\u00e9decine de Sil\u00e9sie vous invite \u00e0 la semaine de l’alimentation organis\u00e9e dans le cadre de la Ville Europ\u00e9enne des Sciences. De nombreuses r\u00e9unions int\u00e9ressantes, des ateliers et d’autres attractions scientifiques populaires sont pr\u00e9vus \u00e0 partir du 22 janvier.\u00a0<\/b><\/p>\n
– Pendant sept jours, du 22 au 28 janvier, nous nous pencherons sur l’alimentation et la nutrition en adoptant une perspective tr\u00e8s diff\u00e9rente et en gardant \u00e0 l’esprit que manger n’est pas seulement un besoin biologique absolument fondamental, mais aussi une question de qualit\u00e9 de vie \u00e9lev\u00e9e, annoncent les organisateurs.<\/span><\/p>\n Des ateliers pour les \u00e9coles, une formation pour les ordonnateurs et les directeurs d’\u00e9tablissements scolaires, ainsi que des consultations di\u00e9t\u00e9tiques individuelles sur les modes de vie sains, l’analyse de la composition corporelle et les conseils di\u00e9t\u00e9tiques sont pr\u00e9vus.\u00a0<\/span><\/p>\n Les organisateurs invitent \u00e9galement les gens \u00e0 cr\u00e9er un \u00ab\u00a0livre de recettes de grand-m\u00e8re\u00a0\u00bb. Le programme comprend, entre autres, des conversations informelles et le partage d’exp\u00e9riences culinaires, des expos\u00e9s sur les traditions culinaires et les inspirations du pass\u00e9, ainsi qu’une pr\u00e9sentation sur le r\u00f4le des herbes dans la cuisine et leur impact sur la sant\u00e9.<\/span><\/p>\n