Une invention pouvant \u00eatre utilis\u00e9e, entre autres, dans la production de probiotiques a re\u00e7u un brevet de l’Office des Brevets de la R\u00e9publique de Pologne. Une \u00e9quipe de scientifiques de la Facult\u00e9 Intercoll\u00e9giale de Biotechnologie de l’Universit\u00e9 de Gda\u0144sk et de l’Universit\u00e9 de M\u00e9decine de Gda\u0144sk a travaill\u00e9 sur le projet \u00ab\u00a0Le r\u00e9actif pour la protection des micro-organismes dans le processus de lyophilisation\u00a0\u00bb.<\/b><\/p>\n
L’\u00e9quipe a mis au point un nouveau r\u00e9actif de lyophilisation qui utilise une substance d’origine v\u00e9g\u00e9tale, beaucoup moins ch\u00e8re, pour remplacer l’albumine s\u00e9rique bovine. Cette modification permet non seulement de r\u00e9duire consid\u00e9rablement le co\u00fbt de la pr\u00e9paration, mais aussi de la rendre plus humaine, car le r\u00e9actif est d\u00e9pourvu de composants zoonotiques, peut-on lire sur le site web de l’Universit\u00e9 de Gdansk.<\/span><\/p>\n L’invention peut \u00eatre utilis\u00e9e en particulier dans la production de probiotiques, la protection des micro-organismes b\u00e9n\u00e9fiques dans les processus technologiques et comme r\u00e9actif stabilisant la viabilit\u00e9 des micro-organismes dans les pr\u00e9parations d\u00e9velopp\u00e9es au cours de leur stockage et de leur transport \u00e0 long terme.<\/span><\/p>\n