L’Institut de Reproduction Animale et de Recherche Alimentaire de l’Acad\u00e9mie Polonaise des Sciences (IRZiB\u017b PAN) \u00e0 Olsztyn participe \u00e0 une campagne \u00e9ducative europ\u00e9enne pour des emballages alimentaires responsables.<\/b><\/p>\n
Le projet EIT Food InformPack est une initiative internationale d’institutions scientifiques : L\u2019Universit\u00e9 d’Aarhus (Danemark), l\u2019Universit\u00e9 de Reading (Royaume-Uni), IRZiB\u017b PAN (Pologne), le R\u00e9seau de Recherche VTT (Finlande) et les producteurs : Bioazul (Espagne), Maspex Group (Pologne) et la cha\u00eene de supermarch\u00e9s espagnole Eroski.<\/span><\/p>\n L’analyse des r\u00e9sultats des enqu\u00eates men\u00e9es jusqu’\u00e0 pr\u00e9sent aupr\u00e8s des consommateurs dans le cadre du projet a permis d’identifier trois th\u00e8mes cl\u00e9s qui d\u00e9rangent et troublent le plus les consommateurs. Il s’agit du manque de compr\u00e9hension des symboles d’emballage, de la m\u00e9connaissance de la n\u00e9cessit\u00e9 de nettoyer les emballages alimentaires avant de les jeter et de les recycler, du suremballage des fruits et l\u00e9gumes frais et de la manipulation d’emballages multimat\u00e9riaux.<\/span><\/p>\n Sur cette base, les experts et les chercheurs des institutions impliqu\u00e9es dans le projet ont cr\u00e9\u00e9 des campagnes \u00e9ducatives avec du mat\u00e9riel sous forme d’infographies et de vid\u00e9os d’animation.<\/span><\/p>\n