Des di\u00e9t\u00e9ticiens et psychodi\u00e9t\u00e9ticiens de la Facult\u00e9 de Sant\u00e9 Publique de l’Universit\u00e9 de M\u00e9decine de Sil\u00e9sie ont \u00e9crit un livre intitul\u00e9 \u00ab\u00a0La gestion de l’alimentation en p\u00e9diatrie\u201d. Il s’agit d’une position extr\u00eamement importante, car les enfants, \u00e0 chaque stade de leur d\u00e9veloppement, ont besoin de nutriments et d’\u00e9l\u00e9ments nutritifs sp\u00e9cifiques pour grandir correctement et gagner en force, rapporte l’universit\u00e9.<\/b><\/p>\n
Le manuel comprend des informations sur, entre autres, la motivation et l’entretien avec les patients p\u00e9diatriques et leurs parents, la gestion di\u00e9t\u00e9tique des allergies, y compris l’allergie aux prot\u00e9ines du lait de vache, le r\u00e9gime alimentaire dans la maladie c\u0153liaque, la ph\u00e9nylc\u00e9tonurie, le diab\u00e8te de type 1, l’hypertension, le SOPK (Syndrome des Ovaires Polykystiques),\u00a0\u00a0<\/span><\/p>\n – Le livre d\u00e9crit \u00e9galement comment traiter les enfants qui ont des aversions alimentaires, telles que la n\u00e9ophobie alimentaire (peur ou aversion \u00e0 essayer des aliments nouveaux ou non familiers), comment mener un r\u00e9gime c\u00e9tog\u00e8ne chez les enfants atteints d’\u00e9pilepsie pharmacor\u00e9sistante, comment soutenir un jeune patient atteint de cancer, quels probiotiques utiliser chez les enfants et pourquoi, explique l’un des auteurs, le Dr Karolina Krupa-Kotara.<\/span><\/p>\n