{"id":254893,"date":"2022-12-13T10:54:33","date_gmt":"2022-12-13T09:54:33","guid":{"rendered":"https:\/\/polishscience.pl\/?p=254893"},"modified":"2022-12-13T10:54:33","modified_gmt":"2022-12-13T09:54:33","slug":"une-chercheuse-de-luniversite-des-sciences-de-lenvironnement-et-de-la-vie-de-wroclaw-met-au-point-des-supplements-pour-la-prevention-des-maladies-liees-a-la-civilisation-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.polishscience.pl\/fr\/une-chercheuse-de-luniversite-des-sciences-de-lenvironnement-et-de-la-vie-de-wroclaw-met-au-point-des-supplements-pour-la-prevention-des-maladies-liees-a-la-civilisation-2\/","title":{"rendered":"Une chercheuse de l&rsquo;Universit\u00e9 des Sciences de l&rsquo;Environnement et de la Vie de Wroc\u0142aw met au point des suppl\u00e9ments pour la pr\u00e9vention des maladies li\u00e9es \u00e0 la civilisation"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"font-weight: 400;\">Le Dr Magdalena Rychlicka du D\u00e9partement de Chimie Alimentaire et de Biocatalyse de l&rsquo;Universit\u00e9 des Sciences de l&rsquo;Environnement et de la Vie de Wroc\u0142aw, souhaite obtenir une pr\u00e9paration d&rsquo;acide f\u00e9rulique sous forme de nano\u00e9mulsion, afin de pouvoir l&rsquo;utiliser comme compl\u00e9ment dans la pr\u00e9vention des maladies de civilisation telles que le cancer et le diab\u00e8te.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">L&rsquo;acide f\u00e9rulique a des effets antioxydants, antimicrobiens, antidiab\u00e9tiques, anticanc\u00e9reux, mais aussi neuro-, h\u00e9pato- et cardioprotecteurs. Elle peut donc jouer un r\u00f4le important dans la pr\u00e9vention des maladies de civilisation\u00a0\u00bb, peut-on lire sur le site de l&rsquo;universit\u00e9.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Gr\u00e2ce \u00e0 ses travaux ant\u00e9rieurs sur les acides aromatiques naturels et les phospholipides, le docteur Rychlicka a cr\u00e9\u00e9 une biblioth\u00e8que de nouveaux compos\u00e9s au potentiel biologique accru et aux propri\u00e9t\u00e9s physico-chimiques am\u00e9lior\u00e9es, qui n&rsquo;ont pas encore \u00e9t\u00e9 d\u00e9crits dans la litt\u00e9rature. Gr\u00e2ce \u00e0 la possibilit\u00e9 de les obtenir par des transformations biotechnologiques, ces compos\u00e9s ont \u00e9galement gagn\u00e9 la possibilit\u00e9 d&rsquo;une application pratique en tant que compl\u00e9ments alimentaires et additifs alimentaires.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">En savoir plus : <\/span><a href=\"https:\/\/upwr.edu.pl\/aktualnosci\/dr-rychlicka--szukam-sposobu-na-skuteczniejsze-suplementy-3939.html\"><span style=\"font-weight: 400;\">https:\/\/upwr.edu.pl\/aktualnosci\/dr-rychlicka&#8211;szukam-sposobu-na-skuteczniejsze-suplementy-3939.html<\/span><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Le Dr Magdalena Rychlicka du D\u00e9partement de Chimie Alimentaire et de Biocatalyse de l&rsquo;Universit\u00e9 des Sciences de l&rsquo;Environnement et de la Vie de Wroc\u0142aw, souhaite obtenir une pr\u00e9paration d&rsquo;acide f\u00e9rulique sous forme de nano\u00e9mulsion, afin de pouvoir l&rsquo;utiliser comme compl\u00e9ment dans la pr\u00e9vention des maladies de civilisation telles que le cancer et le diab\u00e8te. L&rsquo;acide [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":254831,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[39],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/254893"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=254893"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/254893\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/254831"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=254893"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=254893"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=254893"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}