{"id":24700,"date":"2018-07-02T12:39:19","date_gmt":"2018-07-02T10:39:19","guid":{"rendered":"http:\/\/polishscience.pl\/?p=24700"},"modified":"2018-07-02T09:39:59","modified_gmt":"2018-07-02T07:39:59","slug":"la-recherche-sur-les-champignons-parfumes-a-luniversite-des-sciences-de-la-vie-a-wroclaw","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.polishscience.pl\/fr\/la-recherche-sur-les-champignons-parfumes-a-luniversite-des-sciences-de-la-vie-a-wroclaw\/","title":{"rendered":"La recherche sur les champignons parfum\u00e9s \u00e0 l&rsquo;Universit\u00e9 des sciences de la vie \u00e0 Wroc\u0142aw"},"content":{"rendered":"<p><strong>Ewa Koz\u0142owska, doctorante \u00e0 la Facult\u00e9 de biotechnologie et des sciences de l&rsquo;alimentation de l&rsquo;Universit\u00e9 des sciences de la vie \u00e0 Wroc\u0142aw, \u00e9tudie l&rsquo;utilisation de champignons broyeurs comme biocatalyseurs. Pour son projet de recherche, elle a re\u00e7u pr\u00e8s de 70 000 zlotys du programme du Centre national des sciences pr\u00e9ludium 14.<\/strong><\/p>\n<p>Les champignons d\u00e9chiqueteurs entomopathog\u00e8nes sont ceux qui infectent les insectes. Dans le cadre du projet, ils serviront de biocatalyseurs pour la transformation des compos\u00e9s st\u00e9ro\u00efdes. Les st\u00e9ro\u00efdes sont largement utilis\u00e9s en m\u00e9decine &#8211; ils constituent le deuxi\u00e8me groupe de m\u00e9dicaments le plus utilis\u00e9, apr\u00e8s les antibiotiques.<\/p>\n<p>Les biocatalyseurs fonctionnent de la m\u00eame mani\u00e8re que notre foie, qui produit des enzymes qui transforment les compos\u00e9s \u00e9trangers en mol\u00e9cules moins nocives &#8211; j&rsquo;utilise \u00e0 ce titre les \u00ab\u00a0foies\u00a0\u00bb de champignons broyeurs, qui sont les fournisseurs d&rsquo;enzymes. Gr\u00e2ce \u00e0 ces champignons, il est possible d&rsquo;obtenir de nouveaux compos\u00e9s avec de pr\u00e9cieuses activit\u00e9s biologiques, impossible \u00e0 obtenir par synth\u00e8se chimique traditionnelle &#8211; dit la doctorante cit\u00e9e dans le service de l&rsquo;universit\u00e9.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ewa Koz\u0142owska, doctorante \u00e0 la Facult\u00e9 de biotechnologie et des sciences de l&rsquo;alimentation de l&rsquo;Universit\u00e9 des sciences de la vie \u00e0 Wroc\u0142aw, \u00e9tudie l&rsquo;utilisation de champignons broyeurs comme biocatalyseurs. Pour son projet de recherche, elle a re\u00e7u pr\u00e8s de 70 000 zlotys du programme du Centre national des sciences pr\u00e9ludium 14. Les champignons d\u00e9chiqueteurs entomopathog\u00e8nes [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":11,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[36],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/24700"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/11"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=24700"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/24700\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=24700"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=24700"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=24700"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}