Des chercheurs de la Facult\u00e9 de M\u00e9canique de la Polytechnique de Koszalin ont remport\u00e9 le Grand Prix dans la cat\u00e9gorie \u00ab\u00a0Technologie\u00a0\u00bb lors de la Foire Internationale du Poisson et de l’Alimentation Polfish \u00e0 Gdansk. Ils ont \u00e9t\u00e9 r\u00e9compens\u00e9s pour leur prototype de dispositif permettant de s\u00e9parer le rein des restes apr\u00e8s le filetage ou l’\u00e9caillage de la carpe.<\/b><\/p>\n
Le dispositif a \u00e9t\u00e9 mis au point dans le cadre d’une coop\u00e9ration entre la Polytechnique de Koszalin et l’Institut de la P\u00eache Maritime de Gdynia – Institut National de Recherche. Sa cr\u00e9ation est le r\u00e9sultat de la troisi\u00e8me phase du projet \u00ab\u00a0La technologie de traitement m\u00e9canique de la carpe dans les fermes aquacoles et les usines de transformation du poisson\u00a0\u00bb. Un manuel\u00a0\u00bb.<\/span><\/p>\n – Un r\u00e9sum\u00e9 du projet sera l’\u00e9laboration d’un guide pour les \u00e9leveurs et les transformateurs de carpes, bas\u00e9 sur les solutions d\u00e9velopp\u00e9es dans le cadre du projet\u00a0\u00bb, a expliqu\u00e9 le professeur Marek Jakubowski de la Polytechnique de Koszalin.\u00a0<\/span><\/p>\n Le salon Polfish jouit d’une r\u00e9putation incontestable ; il s’agit du seul salon en Pologne strictement consacr\u00e9 \u00e0 l’industrie du poisson, rapporte l’universit\u00e9.\u00a0<\/span><\/p>\n