{"id":206568,"date":"2021-12-21T13:00:51","date_gmt":"2021-12-21T12:00:51","guid":{"rendered":"https:\/\/polishscience.pl\/?p=206568"},"modified":"2021-12-21T13:58:17","modified_gmt":"2021-12-21T12:58:17","slug":"la-recherche-polono-allemande-sur-une-technologie-innovante-de-sechage","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.polishscience.pl\/fr\/la-recherche-polono-allemande-sur-une-technologie-innovante-de-sechage\/","title":{"rendered":"La recherche polono-allemande sur une technologie innovante de s\u00e9chage"},"content":{"rendered":"<p><strong>Des chercheurs du D\u00e9partement d&rsquo;Ing\u00e9nierie des Proc\u00e9d\u00e9s et de Protection de l&rsquo;Environnement de la Polytechnique de \u0141\u00f3d\u017a (P\u0141), en collaboration avec l&rsquo;universit\u00e9 Otto-von-Guericke de Magdebourg (OVGU), vont mener des recherches sur une nouvelle technologie de s\u00e9chage par pulv\u00e9risation. \u00c0 cette fin, ils ont re\u00e7u pr\u00e8s d&rsquo;un million de PLN du Centre National des Sciences \u00a0dans le cadre du programme OPUS + LAP.<\/strong><\/p>\n<p>L&rsquo;objectif principal du projet est de d\u00e9terminer exp\u00e9rimentalement et num\u00e9riquement les m\u00e9canismes responsables de l&rsquo;agglom\u00e9ration dans les s\u00e9cheurs par atomisation avec retour des particules dans la chambre de s\u00e9chage.<\/p>\n<p>Le s\u00e9chage par atomisation est une technologie de pointe pour produire des mat\u00e9riaux en vrac \u00e0 partir de liquides en \u00e9liminant rapidement leurs composants volatils \u00e0 l&rsquo;aide de gaz chauds. Cette technologie est largement utilis\u00e9e dans diverses industries telles que les industries chimiques, pharmaceutiques et alimentaires. Le lait en poudre, le caf\u00e9 instantan\u00e9, la levure, les ar\u00f4mes et la lessive en poudre sont les plus populaires parmi la vaste gamme de produits s\u00e9ch\u00e9s par pulv\u00e9risation utilis\u00e9s dans la vie quotidienne. Si les particules sont trop petites ou si la distribution des diam\u00e8tres des particules est trop \u00e9troite, elles peuvent former des structures difficiles \u00e0 mouiller et \u00e0 dissoudre\u00a0\u00bb, explique le docteur d\u2019\u00c9tat Maciej Jaskulski, coordinateur du projet \u00e0 la P\u0141.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Des chercheurs du D\u00e9partement d&rsquo;Ing\u00e9nierie des Proc\u00e9d\u00e9s et de Protection de l&rsquo;Environnement de la Polytechnique de \u0141\u00f3d\u017a (P\u0141), en collaboration avec l&rsquo;universit\u00e9 Otto-von-Guericke de Magdebourg (OVGU), vont mener des recherches sur une nouvelle technologie de s\u00e9chage par pulv\u00e9risation. \u00c0 cette fin, ils ont re\u00e7u pr\u00e8s d&rsquo;un million de PLN du Centre National des Sciences \u00a0dans [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":11,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[38,36],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/206568"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/11"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=206568"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/206568\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=206568"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=206568"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=206568"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}