{"id":135041,"date":"2020-07-02T13:03:42","date_gmt":"2020-07-02T11:03:42","guid":{"rendered":"https:\/\/polishscience.pl\/?p=135041"},"modified":"2020-07-02T13:03:42","modified_gmt":"2020-07-02T11:03:42","slug":"luniversite-des-sciences-de-la-vie-de-varsovie-est-dans-le-projet-international-en-faveur-dune-alimentation-saine","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.polishscience.pl\/fr\/luniversite-des-sciences-de-la-vie-de-varsovie-est-dans-le-projet-international-en-faveur-dune-alimentation-saine\/","title":{"rendered":"L&rsquo;Universit\u00e9 des Sciences de la Vie de Varsovie est dans le projet international en faveur d&rsquo;une alimentation saine"},"content":{"rendered":"<p><strong>L&rsquo;Universit\u00e9 des Sciences de la Vie de Varsovie (SGGW) est un partenaire scientifique du projet international \u00ab\u00a0StratKIT \u2013 Les strat\u00e9gies innovantes pour la restauration publique : La bo\u00eete \u00e0 outils pour la durabilit\u00e9 dans la r\u00e9gion de la mer Baltique\u00a0\u00bb. Son objectif est d\u2019\u00e9laborer des lignes directrices qui faciliteront l&rsquo;introduction d&rsquo;une alimentation saine dans la restauration collective, notamment dans les cantines scolaires.<\/strong><\/p>\n<p>Le projet, dirig\u00e9 par l&rsquo;Universit\u00e9 d&rsquo;Helsinki, se d\u00e9roulera jusqu&rsquo;en juin 2021 dans le cadre du programme INTERREG R\u00e9gion de la mer Baltique. Il r\u00e9unit 13 partenaires de six \u00c9tats baltes et 10 partenaires associ\u00e9s issus de l&rsquo;administration publique et des secteurs de la restauration, des centres de recherche et de l&rsquo;industrie du conseil.<\/p>\n<p>Il est tr\u00e8s important d&rsquo;introduire des aliments biologiques dans les menus des \u00e9coles, car les jeunes doivent avoir une alimentation saine. L&rsquo;alimentation \u00e0 base de produits biologiques est exempte de pollution. En outre, il contient des compos\u00e9s nettement plus importants tels que des polyph\u00e9nols, des vitamines et des acides gras insatur\u00e9s du groupe om\u00e9ga 3 \u2013 a soulign\u00e9 le professeur Ewa Rembia\u0142kowska, le contractant du projet de l&rsquo;Universit\u00e9 des Sciences de la Vie de Varsovie.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>L&rsquo;Universit\u00e9 des Sciences de la Vie de Varsovie (SGGW) est un partenaire scientifique du projet international \u00ab\u00a0StratKIT \u2013 Les strat\u00e9gies innovantes pour la restauration publique : La bo\u00eete \u00e0 outils pour la durabilit\u00e9 dans la r\u00e9gion de la mer Baltique\u00a0\u00bb. Son objectif est d\u2019\u00e9laborer des lignes directrices qui faciliteront l&rsquo;introduction d&rsquo;une alimentation saine dans la [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":11,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[35],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/135041"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/11"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=135041"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/135041\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=135041"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=135041"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=135041"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}