{"id":106452,"date":"2019-12-12T15:10:18","date_gmt":"2019-12-12T14:10:18","guid":{"rendered":"http:\/\/polishscience.pl\/?p=106452"},"modified":"2019-12-12T15:10:18","modified_gmt":"2019-12-12T14:10:18","slug":"pres-des-2-3-des-polonais-jettent-le-pain-a-la-poubelle","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.polishscience.pl\/fr\/pres-des-2-3-des-polonais-jettent-le-pain-a-la-poubelle\/","title":{"rendered":"Pr\u00e8s des 2\/3 des Polonais jettent le pain \u00e0 la poubelle"},"content":{"rendered":"<p><strong>Seul un polonais adulte sur quatre a l&rsquo;habitude de v\u00e9rifier le contenu des armoires et des r\u00e9frig\u00e9rateurs avant de les acheter et de pr\u00e9parer une liste des produits n\u00e9cessaires, selon les recherches men\u00e9es par l&rsquo;Universit\u00e9 des sciences de la vie de Varsovie (SGGW).<\/strong><\/p>\n<p>Des enqu\u00eates quantitatives sur un \u00e9chantillon repr\u00e9sentatif de m\u00e9nages concernant les gaspillages alimentaires ont \u00e9t\u00e9 r\u00e9alis\u00e9es dans le cadre du projet intitul\u00e9 \u00ab\u00a0D\u00e9velopper un syst\u00e8me de suivi des gaspillages alimentaires et un programme efficace de rationalisation des gaspillages alimentaires et de r\u00e9duction des gaspillages alimentaires\u00a0\u00bb. Le projet est financ\u00e9 par le Centre national de recherche et de d\u00e9veloppement dans le cadre du programme GOSPOSTRATEG.<\/p>\n<p>Selon SGGW, seulement 1\/3 des polonais g\u00e8rent correctement les produits alimentaires pendant leur stockage afin de limiter le gaspillage alimentaire, c&rsquo;est-\u00e0-dire appliquent le principe FIFO (First In &#8211; First Out) \u00ab\u00a0first in &#8211; first out\u00a0\u00bb.<\/p>\n<p>Sur la base des recherches effectu\u00e9es, les produits qui sont le plus souvent jet\u00e9s dans les m\u00e9nages polonais ont \u00e9galement \u00e9t\u00e9 d\u00e9termin\u00e9s. Bien que la fr\u00e9quence de jeter du pain varie, 62,9% des polonais adultes ont admis jeter du pain, 57,4% des fruits et l\u00e9gumes frais (\u00e0 l&rsquo;exclusion des pommes de terre et autres l\u00e9gumes racines) 56,5%.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Seul un polonais adulte sur quatre a l&rsquo;habitude de v\u00e9rifier le contenu des armoires et des r\u00e9frig\u00e9rateurs avant de les acheter et de pr\u00e9parer une liste des produits n\u00e9cessaires, selon les recherches men\u00e9es par l&rsquo;Universit\u00e9 des sciences de la vie de Varsovie (SGGW). Des enqu\u00eates quantitatives sur un \u00e9chantillon repr\u00e9sentatif de m\u00e9nages concernant les gaspillages [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":11,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[36],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/106452"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/11"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=106452"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/106452\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=106452"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=106452"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=106452"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}