{"id":95001,"date":"2019-09-23T12:41:23","date_gmt":"2019-09-23T10:41:23","guid":{"rendered":"http:\/\/polishscience.pl\/?p=95001"},"modified":"2019-09-23T12:41:23","modified_gmt":"2019-09-23T10:41:23","slug":"el-centro-de-innovacion-e-investigacion-sobre-alimentos-saludables-y-seguros-se-establecera-en-la-universidad-de-agricultura-de-cracovia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.polishscience.pl\/es\/el-centro-de-innovacion-e-investigacion-sobre-alimentos-saludables-y-seguros-se-establecera-en-la-universidad-de-agricultura-de-cracovia\/","title":{"rendered":"El Centro de Innovaci\u00f3n e Investigaci\u00f3n sobre Alimentos Saludables y Seguros se establecer\u00e1 en la Universidad de Agricultura de Cracovia"},"content":{"rendered":"<p><strong>A principios de 2020, comenzar\u00e1 la construcci\u00f3n del Centro de Innovaci\u00f3n e Investigaci\u00f3n en Alimentos Saludables y Seguros de la Universidad de Agricultura de Cracovia (URK). El valor de la inversi\u00f3n asciende a 64 millones de zlotys.<\/strong><\/p>\n<p>El nuevo Centro ayudar\u00e1 a URK a desarrollar la actividad cient\u00edfica y un trabajo m\u00e1s intensivo en soluciones que puedan despertar el inter\u00e9s de los empresarios. La instalaci\u00f3n contar\u00e1 con una nueva l\u00ednea de panader\u00eda y pasteler\u00eda con un almac\u00e9n y un molino, una microcervecer\u00eda con una unidad de maduraci\u00f3n de cerveza, una l\u00ednea de carne y pescado, una l\u00ednea de leche y una l\u00ednea para la producci\u00f3n de jugos, bebidas y vinos.<\/p>\n<p>Dentro de la unidad, se separar\u00e1n dos \u00e1reas de actividad cient\u00edfica: la econ\u00f3mica, centrada en la cooperaci\u00f3n con la industria agroalimentaria y la comercializaci\u00f3n de los resultados de la investigaci\u00f3n innovadora, y la no econ\u00f3mica, que se ocupar\u00e1 de la propia investigaci\u00f3n, informa Izabella Majewska, portavoz de la URK.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A principios de 2020, comenzar\u00e1 la construcci\u00f3n del Centro de Innovaci\u00f3n e Investigaci\u00f3n en Alimentos Saludables y Seguros de la Universidad de Agricultura de Cracovia (URK). El valor de la inversi\u00f3n asciende a 64 millones de zlotys. El nuevo Centro ayudar\u00e1 a URK a desarrollar la actividad cient\u00edfica y un trabajo m\u00e1s intensivo en soluciones [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[76],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/95001"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=95001"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/95001\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=95001"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=95001"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=95001"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}