{"id":83962,"date":"2019-07-05T14:00:50","date_gmt":"2019-07-05T12:00:50","guid":{"rendered":"http:\/\/polishscience.pl\/?p=83962"},"modified":"2019-07-05T16:01:33","modified_gmt":"2019-07-05T14:01:33","slug":"medalla-para-cientificos-de-la-universidad-tecnologica-de-koszalin-y-del-instituto-maritimo-de-pesca","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.polishscience.pl\/es\/medalla-para-cientificos-de-la-universidad-tecnologica-de-koszalin-y-del-instituto-maritimo-de-pesca\/","title":{"rendered":"Medalla para cient\u00edficos de la Universidad Tecnol\u00f3gica de Koszalin y del Instituto Mar\u00edtimo de Pesca"},"content":{"rendered":"<p><strong>El equipo de investigaci\u00f3n de la Universidad Tecnol\u00f3gica de Koszalin y el Instituto Mar\u00edtimo de Pesca &#8211; Instituto Nacional de Investigaci\u00f3n recibi\u00f3 la medalla Mercurius Gedanensis en la 15\u00aa Feria Internacional de Procesamiento de Pescado y Productos POLFISH 2019 en Gdansk.<\/strong><\/p>\n<p>Los investigadores recibieron la distinci\u00f3n en la categor\u00eda de tecnolog\u00eda por el dise\u00f1o de una maquina de vac\u00edo para destripar carpa completa o decapitada. El dise\u00f1o y el prototipo del dispositivo se crearon como parte del proyecto de investigaci\u00f3n \u00abUn sistema integral de procesamiento de carpa para alimentos y pasto modernos\u00bb.<\/p>\n<p>El proyecto tambi\u00e9n incluy\u00f3 otros equipos, como una m\u00e1quina para decapitar y una m\u00e1quina para entrecortar espinas en filetes. Los prototipos de estos dispositivos se encuentran en el laboratorio del Departamento de Procesos y Equipos de la Industria Alimentaria de la Universidad de Koszalin. Se utilizan para educar a los estudiantes en tecnolog\u00eda de alimentos y nutrici\u00f3n humana y est\u00e1n disponibles para pruebas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El equipo de investigaci\u00f3n de la Universidad Tecnol\u00f3gica de Koszalin y el Instituto Mar\u00edtimo de Pesca &#8211; Instituto Nacional de Investigaci\u00f3n recibi\u00f3 la medalla Mercurius Gedanensis en la 15\u00aa Feria Internacional de Procesamiento de Pescado y Productos POLFISH 2019 en Gdansk. Los investigadores recibieron la distinci\u00f3n en la categor\u00eda de tecnolog\u00eda por el dise\u00f1o de [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[81,78],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/83962"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=83962"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/83962\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=83962"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=83962"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=83962"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}