{"id":79430,"date":"2019-06-06T14:02:07","date_gmt":"2019-06-06T12:02:07","guid":{"rendered":"http:\/\/polishscience.pl\/?p=79430"},"modified":"2019-06-06T14:02:07","modified_gmt":"2019-06-06T12:02:07","slug":"los-cientificos-de-cracovia-han-producido-jaulas-protectoras-para-las-enzimas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.polishscience.pl\/es\/los-cientificos-de-cracovia-han-producido-jaulas-protectoras-para-las-enzimas\/","title":{"rendered":"Los cient\u00edficos de Cracovia han producido \u00abjaulas\u00bb protectoras para las enzimas"},"content":{"rendered":"<p><strong>Los cient\u00edficos del Centro de Biotecnolog\u00eda de la Universidad Jaguel\u00f3nica en Cracovia, los cient\u00edficos desarrollaron un procedimiento de colocaci\u00f3n de enzimas dentro de \u00abjaulas\u00bb protectoras de prote\u00ednas, a partir de las cuales se crearon los cristales.<\/strong><\/p>\n<p>Como resultado, las enzimas pueden realizar sus funciones mientras est\u00e1n siendo protegidas de factores ambientales adversos. La investigaci\u00f3n fue realizada por un equipo de cient\u00edficos de la Universidad Jaguel\u00f3nica y la Universidad Aalto en Helsinki.<\/p>\n<p>Las enzimas, ademas de desempe\u00f1ar un papel clave en las c\u00e9lulas del cuerpo humano, tambi\u00e9n se utilizan en la industria (por ejemplo, como quitamanchas en polvos de lavado biol\u00f3gicos). Las enzimas a menudo son muy sensibles a factores externos y se descomponen cuando est\u00e1n fuera del entorno celular. Gracias a la soluci\u00f3n de cient\u00edficos de la Universidad Jaguel\u00f3nica, este proceso se puede detener, informa la universidad.<\/p>\n<p>La investigaci\u00f3n fue financiada principalmente por los programas Homing y TEAM, implementados por la Fundaci\u00f3n para la Ciencia Polaca.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Los cient\u00edficos del Centro de Biotecnolog\u00eda de la Universidad Jaguel\u00f3nica en Cracovia, los cient\u00edficos desarrollaron un procedimiento de colocaci\u00f3n de enzimas dentro de \u00abjaulas\u00bb protectoras de prote\u00ednas, a partir de las cuales se crearon los cristales. Como resultado, las enzimas pueden realizar sus funciones mientras est\u00e1n siendo protegidas de factores ambientales adversos. La investigaci\u00f3n fue [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[78],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/79430"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=79430"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/79430\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=79430"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=79430"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=79430"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}