{"id":64853,"date":"2019-03-06T13:04:20","date_gmt":"2019-03-06T12:04:20","guid":{"rendered":"http:\/\/polishscience.pl\/?p=64853"},"modified":"2019-03-06T16:11:30","modified_gmt":"2019-03-06T15:11:30","slug":"invento-de-cientificos-de-la-universidad-de-economia-en-poznan-obtuvo-la-patente-europea","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.polishscience.pl\/es\/invento-de-cientificos-de-la-universidad-de-economia-en-poznan-obtuvo-la-patente-europea\/","title":{"rendered":"Invento de cient\u00edficos de la Universidad de Econom\u00eda en Poznan obtuvo la patente europea"},"content":{"rendered":"<p><strong>Un invento de cient\u00edficos de la Universidad de Econom\u00eda en Poznan, un absorbente de ox\u00edgeno de nanocompuestos, ha obtenido la patente europea. Los autores de la invenci\u00f3n son profesores y graduados del Departamento de Ciencia de Productos B\u00e1sicos: Prof. Zenon Foltynowicz, Dr. Ing. Wojciech Kozak, Lic. Karol Muc, Lic. Ing. Joanna Stoi\u0144ska y Lic. Marta Urba\u0144ska.<\/strong><\/p>\n<p>Se trata de un eliminador de ox\u00edgeno basado en hierro de cero valor para proteger los alimentos empacados de los efectos adversos del ox\u00edgeno. El dispositivo contribuye a la prolongaci\u00f3n de la vida \u00fatil y afecta positivamente las caracter\u00edsticas sensoriales de un producto. Permite evitar el deterioro de los alimentos, reduciendo los desperdicios y desechos de alimentos.<\/p>\n<p>La naturaleza revolucionaria del invento reside en el hecho de que el absorbente puede ser parte del paquete y no se agrega directamente a los alimentos. Adem\u00e1s, la soluci\u00f3n tambi\u00e9n funciona en condiciones anhidras y se puede utilizar para proteger productos alimenticios secos, informa la universidad.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Un invento de cient\u00edficos de la Universidad de Econom\u00eda en Poznan, un absorbente de ox\u00edgeno de nanocompuestos, ha obtenido la patente europea. Los autores de la invenci\u00f3n son profesores y graduados del Departamento de Ciencia de Productos B\u00e1sicos: Prof. Zenon Foltynowicz, Dr. Ing. Wojciech Kozak, Lic. Karol Muc, Lic. Ing. Joanna Stoi\u0144ska y Lic. Marta [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[78],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/64853"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=64853"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/64853\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=64853"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=64853"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=64853"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}