{"id":327951,"date":"2024-01-19T14:19:31","date_gmt":"2024-01-19T13:19:31","guid":{"rendered":"https:\/\/polishscience.pl\/?p=327951"},"modified":"2024-01-19T14:19:31","modified_gmt":"2024-01-19T13:19:31","slug":"investigadora-de-la-universidad-de-ciencias-ambientales-y-de-la-vida-de-wroclaw-describira-nuevas-especies-de-hongos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.polishscience.pl\/es\/investigadora-de-la-universidad-de-ciencias-ambientales-y-de-la-vida-de-wroclaw-describira-nuevas-especies-de-hongos\/","title":{"rendered":"Investigadora de la Universidad de Ciencias Ambientales y de la Vida de Wroc\u0142aw describir\u00e1 nuevas especies de hongos"},"content":{"rendered":"<p class=\"western\"><b><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Times New Roman, serif;\"><span style=\"font-size: medium;\"><span lang=\"pl-PL\">La Dra. Katarzyna Patejuk, del Departamento de Protecci\u00f3n Vegetal de la Universidad de Ciencias Ambientales y de la Vida de Wroc\u0142aw, pretende identificar y describir especies de hongos fitopat\u00f3genos de los g\u00e9neros Colletotrichum, Coniochaeta y Plectosphaerella, que son nuevos para la ciencia. La investigadora gan\u00f3 una beca en la convocatoria Miniatura del Centro Nacional de Ciencias.<\/span><\/span><\/span><\/span><\/b><\/p>\n<p class=\"western\"><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Times New Roman, serif;\"><span style=\"font-size: medium;\"><span lang=\"pl-PL\">Seg\u00fan la investigadora de Wroc\u0142aw, a pesar de a\u00f1os de investigaci\u00f3n, el reino de los hongos sigue siendo uno de los menos explorados. Distintas fuentes estiman que hasta ahora hemos conocido solo el 7 %: hay alrededor de 2,2 y 3,8 millones de especies de hongos en la tierra, pero solo 120.000 especies est\u00e1n cient\u00edficamente clasificadas.<\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\n<p class=\"western\"><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Times New Roman, serif;\"><span style=\"font-size: medium;\"><span lang=\"pl-PL\">Los hongos microsc\u00f3picos en cultivos en placas se han utilizado durante a\u00f1os en el desarrollo de muchos campos, entre ellos: farmacolog\u00eda (los primeros antibi\u00f3ticos, intermediarios utilizados en la producci\u00f3n de medicamentos), tecnolog\u00eda alimentaria (aromas y colorantes alimentarios) y producci\u00f3n directa de alimentos (queso azul, salsa de soja, productos de fermentaci\u00f3n), informa la web de la Universidad.<\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\n<p class=\"western\"><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Times New Roman, serif;\"><span style=\"font-size: medium;\"><span lang=\"pl-PL\">M\u00e1s: <\/span><\/span><\/span><\/span><span style=\"color: #0000ff;\"><u><a href=\"https:\/\/upwr.edu.pl\/aktualnosci\/miniatura-7-dla-trojki-naukowcow-z-upwr-4248.html#kot1\"><span style=\"color: #0563c1;\"><span style=\"font-family: Times New Roman, serif;\"><span style=\"font-size: medium;\"><span lang=\"pl-PL\">https:\/\/upwr.edu.pl\/aktualnosci\/miniatura-7-dla-trojki-naukowcow-z-upwr-4248.html#kot1<\/span><\/span><\/span><\/span><\/a><\/u><\/span><\/p>\n<p class=\"western\">\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La Dra. 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