{"id":270039,"date":"2023-03-02T14:19:55","date_gmt":"2023-03-02T13:19:55","guid":{"rendered":"https:\/\/polishscience.pl\/?p=270039"},"modified":"2023-05-08T10:57:03","modified_gmt":"2023-05-08T08:57:03","slug":"cientificos-de-olsztyn-comprobaran-el-impacto-de-la-dieta-cetogenica-en-el-cuerpo-humano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.polishscience.pl\/es\/cientificos-de-olsztyn-comprobaran-el-impacto-de-la-dieta-cetogenica-en-el-cuerpo-humano\/","title":{"rendered":"Cient\u00edficos de Olsztyn comprobar\u00e1n el impacto de la dieta cetog\u00e9nica en el cuerpo humano"},"content":{"rendered":"<p class=\"western\" lang=\"pl-PL\"><span style=\"font-size: medium;\"><b><span style=\"font-family: Times New Roman, serif;\">Los cient\u00edficos del Instituto de Reproducci\u00f3n Animal e Investigaci\u00f3n Alimentaria de la Academia Polaca de Ciencias (PAN) y la Universidad de Varmia y <span style=\"color: #000000;\">Masuria <\/span> (UWM) en Olsztyn investigar\u00e1n c\u00f3mo afecta a cuerpo humano una dieta cetog\u00e9nica.<\/span><\/b><\/span><\/p>\n<p class=\"western\" lang=\"pl-PL\" align=\"left\"><span style=\"font-size: medium;\"><span style=\"font-family: Times New Roman, serif;\">La dieta cetog\u00e9nica es una dieta baja en carbohidratos que consiste en limitar la ingesta de carbohidratos a un m\u00e1ximo de 130 g por d\u00eda. Los productos alimenticios ricos en carbohidratos, por ejemplo, pan, pasta, papas, otros productos de cereales, se reemplazan con productos ricos en grasas (por ejemplo, carne, pescado, huevos, queso).<\/span><\/span><\/p>\n<p class=\"western\" lang=\"pl-PL\" align=\"left\"><span style=\"font-size: medium;\"><span style=\"font-family: Times New Roman, serif;\"><br \/>\nLa Dra. Natalia Drabi\u0144ska\u00a0del Departamento de Qu\u00edmica y Biodin\u00e1mica de Alimentos del IRZiB\u017b PAN en Olsztyn, quien dirige el proyecto \u00abKETO-MINOX: El impacto de una dieta isocal\u00f3rica reductora cetog\u00e9nica en el metabolismo, la inflamaci\u00f3n, el sobrepeso y la obesidad en mujeres\u00bb invita a 80 mujeres de 18 a 45 a\u00f1os con problemas de sobrepeso u obesidad.<br \/>\nLos cient\u00edficos quieren comprobar c\u00f3mo funciona la dieta cetog\u00e9nica en el cuerpo, en par\u00e1metros nutricionales seleccionados y el estr\u00e9s oxidativo, es decir, c\u00f3mo afecta a nuestro metabolismo.<\/span><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Los cient\u00edficos del Instituto de Reproducci\u00f3n Animal e Investigaci\u00f3n Alimentaria de la Academia Polaca de Ciencias (PAN) y la Universidad de Varmia y Masuria (UWM) en Olsztyn investigar\u00e1n c\u00f3mo afecta a cuerpo humano una dieta cetog\u00e9nica. La dieta cetog\u00e9nica es una dieta baja en carbohidratos que consiste en limitar la ingesta de carbohidratos a un [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":269881,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[79],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/270039"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=270039"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/270039\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":281662,"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/270039\/revisions\/281662"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/269881"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=270039"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=270039"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=270039"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}