{"id":22553,"date":"2018-06-18T15:55:19","date_gmt":"2018-06-18T13:55:19","guid":{"rendered":"http:\/\/polishscience.pl\/?p=22553"},"modified":"2018-06-18T16:57:13","modified_gmt":"2018-06-18T14:57:13","slug":"nuevo-grado-dual-en-tecnologia-y-organizacion-de-gastronomia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.polishscience.pl\/es\/nuevo-grado-dual-en-tecnologia-y-organizacion-de-gastronomia\/","title":{"rendered":"Nuevo grado dual en Tecnolog\u00eda y Organizaci\u00f3n de Gastronom\u00eda"},"content":{"rendered":"<p><strong>La Universidad de Ciencias de la Vida de Wroc\u0142aw lanza nuevo grado dual en Tecnolog\u00eda y Organizaci\u00f3n de Gastronom\u00eda. Es el primer curso en Polonia que se impartir\u00e1 en cooperaci\u00f3n estrecha con una empresa.<\/strong><\/p>\n<p>\u201cEs un curso de ingenier\u00eda de duraci\u00f3n de 3,5 a\u00f1os, de los cuales s\u00f3lo 4 semestres ser\u00e1n llevados a cabo en las salas universitarias. El resto es un aprendizaje en el trabajo en las mejores empresas de HoReCa (hotel-gastronom\u00eda-catering de comidas)\u201d, explica la decana de la facultad de Biotecnolog\u00eda y Ciencia de los Alimentos, Anna Czubaszek.<\/p>\n<p>Los estudiantes del nuevo grado trabajar\u00e1n en cuatro compa\u00f1\u00edas diferentes durante sus estudios. Cada una de las pasant\u00edas (t\u00e9cnicas, tecnol\u00f3gicas, gerenciales y diplom\u00e1ticas) les proporcionar\u00e1 diferentes habilidades pr\u00e1cticas. Las tesis del diploma dedicadas exclusivamente a temas pr\u00e1cticos se crear\u00e1n bajo la supervisi\u00f3n de un especialista en la industria de la nutrici\u00f3n y un profesor acad\u00e9mico.<\/p>\n<p>M\u00e1s: <a href=\"http:\/\/www.glos.upwr.edu.pl\/aktualnosci\/48008\/pierwsze_uniwersyteckie_studia_dualne.html\">http:\/\/www.glos.upwr.edu.pl\/aktualnosci\/48008\/pierwsze_uniwersyteckie_studia_dualne.html<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La Universidad de Ciencias de la Vida de Wroc\u0142aw lanza nuevo grado dual en Tecnolog\u00eda y Organizaci\u00f3n de Gastronom\u00eda. Es el primer curso en Polonia que se impartir\u00e1 en cooperaci\u00f3n estrecha con una empresa. \u201cEs un curso de ingenier\u00eda de duraci\u00f3n de 3,5 a\u00f1os, de los cuales s\u00f3lo 4 semestres ser\u00e1n llevados a cabo en [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[75],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/22553"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=22553"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/22553\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=22553"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=22553"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=22553"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}