{"id":202514,"date":"2021-11-18T15:09:51","date_gmt":"2021-11-18T14:09:51","guid":{"rendered":"https:\/\/polishscience.pl\/?p=202514"},"modified":"2021-11-18T15:42:43","modified_gmt":"2021-11-18T14:42:43","slug":"estudiantes-de-la-universidad-tecnologica-de-wroclaw-aprenden-sobre-las-tecnicas-de-produccion-de-cerveza-industrial","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.polishscience.pl\/es\/estudiantes-de-la-universidad-tecnologica-de-wroclaw-aprenden-sobre-las-tecnicas-de-produccion-de-cerveza-industrial\/","title":{"rendered":"Estudiantes de la Universidad Tecnol\u00f3gica de Wroc\u0142aw aprenden sobre las t\u00e9cnicas de producci\u00f3n de cerveza industrial"},"content":{"rendered":"<p><strong>La Universidad Tecnol\u00f3gica de Wroc\u0142aw ha creado una <\/strong>cervecer\u00eda <strong>donde los estudiantes aprender\u00e1n sobre las t\u00e9cnicas de producci\u00f3n de cerveza industrial. El laboratorio est\u00e1 equipado con la maquinaria utilizada por las grandes cervecer\u00edas. Sin embargo, se trata de una instalaci\u00f3n <\/strong><strong>de menor envergadura<\/strong>.<\/p>\n<p>En la cervecer\u00eda, los estudiantes de Biotecnolog\u00eda e Ingeniera Qu\u00edmica aprender\u00e1n la elaboraci\u00f3n de cerveza desde la preparaci\u00f3n de materiales hasta el embotellado del producto terminado. Tambi\u00e9n conocer\u00e1n el funcionamiento de dispositivos individuales para saber c\u00f3mo usarlos en el trabajo de un cervecero, informa la Universidad.<\/p>\n<p>El laboratorio incluye una instalaci\u00f3n de refrigeraci\u00f3n, tanques para preparar agua caliente, tinas de pur\u00e9 y filtraci\u00f3n, una bomba que empuja el mosto entre todos los tanques, tres fermentadores, un tanque de fermentaci\u00f3n abierto y un dispositivo para la limpieza autom\u00e1tica de la instalaci\u00f3n.<\/p>\n<p>M\u00e1s: <a href=\"https:\/\/pwr.edu.pl\/uczelnia\/aktualnosci\/jak-powstaje-dobre-piwo-studenci-pwr-ucza-sie-tego-w-uczelnianym-browarze-12211.html\">https:\/\/pwr.edu.pl\/uczelnia\/aktualnosci\/jak-powstaje-dobre-piwo-studenci-pwr-ucza-sie-tego-w-uczelnianym-browarze-12211.html<\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La Universidad Tecnol\u00f3gica de Wroc\u0142aw ha creado una cervecer\u00eda donde los estudiantes aprender\u00e1n sobre las t\u00e9cnicas de producci\u00f3n de cerveza industrial. El laboratorio est\u00e1 equipado con la maquinaria utilizada por las grandes cervecer\u00edas. Sin embargo, se trata de una instalaci\u00f3n de menor envergadura. En la cervecer\u00eda, los estudiantes de Biotecnolog\u00eda e Ingeniera Qu\u00edmica aprender\u00e1n la [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[75,79],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/202514"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=202514"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/202514\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=202514"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=202514"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=202514"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}