{"id":109234,"date":"2020-01-03T14:40:17","date_gmt":"2020-01-03T13:40:17","guid":{"rendered":"http:\/\/polishscience.pl\/?p=109234"},"modified":"2020-01-03T14:40:17","modified_gmt":"2020-01-03T13:40:17","slug":"universidad-de-ciencias-de-la-vida-en-poznan-estudia-el-impacto-de-la-cafeina-en-la-salud-humana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.polishscience.pl\/es\/universidad-de-ciencias-de-la-vida-en-poznan-estudia-el-impacto-de-la-cafeina-en-la-salud-humana\/","title":{"rendered":"Universidad de Ciencias de la Vida en Pozna\u0144 estudia el impacto de la cafe\u00edna en la salud humana"},"content":{"rendered":"<p><strong>Un grupo de investigadores del Instituto de Nutrici\u00f3n Humana y Diet\u00e9tica de la Universidad de Ciencias de la Vida en Pozna\u0144 quiere estudiar el efecto de la cafe\u00edna en la salud humana. Los cient\u00edficos examinar\u00e1n, entre otros, un gen responsable del metabolismo de esta sustancia.<\/strong><\/p>\n<p>La dosis segura de cafe\u00edna de todas las fuentes es de 400 mg por d\u00eda, para mujeres embarazadas de 200 mg, pero las personas con metabolismo lento no deben consumir m\u00e1s de 100 mg de cafe\u00edna por d\u00eda. Gracias al an\u00e1lisis de ADN, los cient\u00edficos pueden determinar qui\u00e9n est\u00e1 en mayor riesgo y configurar sus recomendaciones diet\u00e9ticas en consecuencia.<\/p>\n<p>La investigaci\u00f3n utilizar\u00e1 una aplicaci\u00f3n que permitir\u00e1 evaluar la ingesta de cafe\u00edna entre los participantes. El proyecto es innovador en t\u00e9rminos de un enfoque integral para evaluar el consumo de cafe\u00edna entre la poblaci\u00f3n polaca de adultos sanos, as\u00ed como en t\u00e9rminos de verificar el sentido de usar tecnolog\u00eda moderna y costosa en el asesoramiento nutricional, informa la universidad.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Un grupo de investigadores del Instituto de Nutrici\u00f3n Humana y Diet\u00e9tica de la Universidad de Ciencias de la Vida en Pozna\u0144 quiere estudiar el efecto de la cafe\u00edna en la salud humana. Los cient\u00edficos examinar\u00e1n, entre otros, un gen responsable del metabolismo de esta sustancia. La dosis segura de cafe\u00edna de todas las fuentes es [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[79],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/109234"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=109234"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/109234\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=109234"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=109234"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=109234"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}