{"id":31237,"date":"2018-08-08T13:03:55","date_gmt":"2018-08-08T11:03:55","guid":{"rendered":"http:\/\/polishscience.pl\/?p=31237"},"modified":"2018-08-08T09:53:14","modified_gmt":"2018-08-08T07:53:14","slug":"die-studenten-der-technischen-universitaet-warschau-arbeiten-am-neuen-joghurtersatz","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.polishscience.pl\/de\/die-studenten-der-technischen-universitaet-warschau-arbeiten-am-neuen-joghurtersatz\/","title":{"rendered":"Die Studenten der Technischen Universit\u00e4t Warschau arbeiten am neuen Joghurtersatz"},"content":{"rendered":"<p><b>Eine Gruppe der Biologiestudenten der Technischen Universit\u00e4t Warschau versucht, einen Joghurtersatz auf Hirsebasis zu erfinden. Das Produkt wird ein lokales und billigeres Ersatzmittel f\u00fcr die Joghurts auf dem Markt, die Kokos-, Reis- und Sojamilch enthalten \u2013 informiert die Hochschule.<\/b><\/p>\n<p>Die Studenten aus dem Wissenschaftlichen Biotechnologenkreis \u201eHerbion\u201c, der an der Fakult\u00e4t f\u00fcr Chemie der Technischen Universit\u00e4t Warschau funktioniert, schaffen einen Joghurt auf Getreidebasis. Sie entschieden sich f\u00fcr Hirse, weil sie viele wichtige Eigenschaften hat und glutenfrei ist. Im Hinblick darauf k\u00f6nnten solche Joghurts auch von den Allergikern eingenommen werden. Wie die Studenten \u00fcberzeugen, ist die Hirse auch billig und einfach zug\u00e4nglich, enth\u00e4lt keine Laktose und kein Cholesterin.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Eine Gruppe der Biologiestudenten der Technischen Universit\u00e4t Warschau versucht, einen Joghurtersatz auf Hirsebasis zu erfinden. Das Produkt wird ein lokales und billigeres Ersatzmittel f\u00fcr die Joghurts auf dem Markt, die Kokos-, Reis- und Sojamilch enthalten \u2013 informiert die Hochschule. Die Studenten aus dem Wissenschaftlichen Biotechnologenkreis \u201eHerbion\u201c, der an der Fakult\u00e4t f\u00fcr Chemie der Technischen Universit\u00e4t [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[60,59],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/31237"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=31237"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/31237\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=31237"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=31237"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=31237"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}