Die Naturwissenschaftliche Universit\u00e4t Pozna\u0144 ist Mitglied des Konsortiums des Projekts Food4CE. Ziel des von der slowenischen Universit\u00e4t Maribor geleiteten Projekts ist es, das Thema der alternativen Lebensmittelnetzwerke zu analysieren. Neun Partner aus Mitteleuropa sind an dem Projekt beteiligt.<\/b><\/p>\n
Ziel des Projekts ist es, das Potenzial der Lebensmittelversorgungskette f\u00fcr Nachhaltigkeit zu erforschen und neue und innovative Ans\u00e4tze f\u00fcr die Lebensmittelproduktion und -verteilung zu ermitteln, hei\u00dft es auf der Website der Naturwissenschaftlichen Universit\u00e4t Pozna\u0144.\u00a0<\/span><\/p>\n Mit dem Schwerpunkt auf alternativen Lebensmittelnetzwerken werden die Forscher untersuchen, wie nachhaltigere und widerstandsf\u00e4higere Lebensmittelsysteme geschaffen werden k\u00f6nnen, die die Bed\u00fcrfnisse der Verbraucher erf\u00fcllen und gleichzeitig die Umwelt sch\u00fctzen. Dar\u00fcber hinaus werden f\u00fcnf Innovationszentren in f\u00fcnf verschiedenen L\u00e4ndern eingerichtet, um die Reichweite und Wirkung des Projekts weiter zu erh\u00f6hen.<\/span><\/p>\n