Di\u00e4tassistenten und Psychodi\u00e4tetiker der Fakult\u00e4t f\u00fcr \u00d6ffentliche Gesundheit an der Schlesischen Medizinischen Universit\u00e4t haben ein Buch mit dem Titel \u201ePost\u0119powanie dietetyczne w pediatrii\u201d (dt. <\/b>Ern\u00e4hrungsmanagement in der P\u00e4diatrie<\/i><\/b>) verfasst. Dies ist eine \u00e4u\u00dferst wichtige Publikation, da Kinder in jeder Entwicklungsphase spezifische N\u00e4hrstoffe ben\u00f6tigen, um richtig zu wachsen und an Kraft zu gewinnen, berichtet die Universit\u00e4t.<\/b><\/p>\n
Das Handbuch enth\u00e4lt unter anderem Informationen zur Motivation und Befragung p\u00e4diatrischer Patienten und ihrer Eltern, zum Ern\u00e4hrungsmanagement bei Allergien, einschlie\u00dflich Kuhmilcheiwei\u00df-Allergie, zur Ern\u00e4hrung bei Z\u00f6liakie, Phenylketonurie, Diabetes Typ 1, Bluthochdruck und PCOS.\u00a0\u00a0<\/span><\/p>\n \u201eIn dem Buch wird auch beschrieben, wie man mit Kindern umgeht, die Abneigungen gegen Lebensmittel haben, wie z. B. Neophobie (Angst oder Abneigung gegen neue oder ungewohnte Lebensmittel), wie man eine ketogene Di\u00e4t bei Kindern mit arzneimittelresistenter Epilepsie durchf\u00fchrt, wie man einen jungen Krebspatienten unterst\u00fctzt und welche Probiotika bei Kindern verwendet werden sollten und warum\u201d, erkl\u00e4rt eine der Autorinnen, Dr. Karolina Krupa-Kotara.<\/span><\/p>\n