Dr. Justyna Mierziak-Derecka von der Fakult\u00e4t f\u00fcr Biotechnologie der Universit\u00e4t Wroc\u0142aw wird das Projekt \u201eK\u00f6nnen pflanzliche Metaboliten den Mykotoxingehalt in Flachs wirksam reduzieren?\u201d durchf\u00fchren. Sie hat f\u00fcr ihre Forschung im Rahmen der Ausschreibung Sonata des Nationalen Wissenschaftszentrums fast 2 Millionen PLN erhalten.<\/b><\/p>\n
Flachs ist eine der \u00e4ltesten Kulturpflanzen. Seine Samen werden zu \u00d6l gepresst, das mehrfach unges\u00e4ttigte Fetts\u00e4uren enth\u00e4lt, die f\u00fcr die menschliche Gesundheit wertvoll sind. Dar\u00fcber hinaus sind die Samen reich an zahlreichen Verbindungen mit gesundheitsf\u00f6rdernden Eigenschaften.\u00a0<\/span><\/p>\n Die Flachsfaser ist eine hochwertige Faser, die traditionell f\u00fcr Textilien verwendet wird. Sie enth\u00e4lt auch eine Reihe bioaktiver Verbindungen, die sie zu einem wichtigen Rohstoff f\u00fcr die Herstellung von Wundauflagen, Implantaten oder Biokompositen machen.<\/span><\/p>\n Pilzinfektionen und Mykotoxin<\/span>–<\/span>Kontamination von Flachsrohstoffen sind ein gro\u00dfes Problem f\u00fcr den Flachsanbau. Die Forschungsergebnisse werden das Wissen \u00fcber Mykotoxine in Flachs erweitern und auch zur Entwicklung einer wirksamen Schutzmethode beitragen, berichtet die Universit\u00e4t.<\/span><\/p>\n