{"id":276448,"date":"2023-04-07T13:46:59","date_gmt":"2023-04-07T11:46:59","guid":{"rendered":"https:\/\/polishscience.pl\/?p=276448"},"modified":"2023-04-07T13:46:59","modified_gmt":"2023-04-07T11:46:59","slug":"forscher-aus-olsztyn-nehmen-an-einem-internationalen-projekt-zur-nachhaltigen-fleischproduktion-teil","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.polishscience.pl\/de\/forscher-aus-olsztyn-nehmen-an-einem-internationalen-projekt-zur-nachhaltigen-fleischproduktion-teil\/","title":{"rendered":"Forscher aus Olsztyn nehmen an einem internationalen Projekt zur nachhaltigen Fleischproduktion teil"},"content":{"rendered":"<p><b>Der Lehrstuhl f\u00fcr Technologie und Chemie von Fleisch an der Universit\u00e4t Ermland-Masuren (UWM) Olsztyn f\u00fchrt ein europ\u00e4isches Projekt zur nachhaltigen Fleischproduktion durch. Ziel des Projekts ist es, innovative Lehrmaterialien f\u00fcr die Ausbildung zuk\u00fcnftiger Arbeiter der Fleischbranche zu erstellen.<\/b><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Das Projekt InnoMeatEdu: Innovative digitale Werkzeuge f\u00fcr die Hochschulbildung im Bereich der nachhaltigen Fleischproduktion: Verbindung von Industrie und Wissenschaft wird im Rahmen der Erasmus+ Partnerschaft durchgef\u00fchrt.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Das Projekt wird von der Universit\u00e4t Le\u00f3n, Spanien, koordiniert. Neben der spanischen Universit\u00e4t und der UWM nehmen die Universit\u00e4t Thessalien (Griechenland), die Universit\u00e4t Parma (Italien), das Polytechnische Institut Bragan\u00e7a (Portugal), das Zentrum f\u00fcr Fleischtechnologie in Ourense (Spanien) und 4Obs, ein Beratungsunternehmen aus Griechenland, teil.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Die Wirtschaftsvertreter in diesem Projekt sind 34 Unternehmen aus der Fleischindustrie. Polen ist vertreten durch: Animex Foods, GoodValley, Mielewczyk und \u201eGospodarka Mi\u0119sna\u201d als Vertreter der Branchenpresse.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Der Lehrstuhl f\u00fcr Technologie und Chemie von Fleisch an der Universit\u00e4t Ermland-Masuren (UWM) Olsztyn f\u00fchrt ein europ\u00e4isches Projekt zur nachhaltigen Fleischproduktion durch. Ziel des Projekts ist es, innovative Lehrmaterialien f\u00fcr die Ausbildung zuk\u00fcnftiger Arbeiter der Fleischbranche zu erstellen. Das Projekt InnoMeatEdu: Innovative digitale Werkzeuge f\u00fcr die Hochschulbildung im Bereich der nachhaltigen Fleischproduktion: Verbindung von Industrie [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":276347,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[64],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/276448"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=276448"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/276448\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":276458,"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/276448\/revisions\/276458"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/276347"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=276448"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=276448"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=276448"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}