Die studentische Forschungsgruppe der Technologen f\u00fcr pflanzliche Rohstoffverarbeitung, die an der Fakult\u00e4t f\u00fcr Lebensmittelwissenschaften der Universit\u00e4t Ermland-Masuren (UWM) in Olsztyn t\u00e4tig ist, hat einen Zuschuss vom Polnischen Hochschulforum (poln. <\/b>Forum Uniwersytet\u00f3w Polskich<\/i><\/b>) erhalten.<\/b><\/p>\n
Studierende der UWM haben die diesj\u00e4hrige Ausgabe des Wettbewerbs des Polnischen Hochschulforums gewonnen und erhalten 7000 PLN f\u00fcr ihre wissenschaftliche Forschung. Ihr Projekt tr\u00e4gt den Titel \u201eBewusstsein, Wissen und Interesse am Verzehr, oder essbare Insekten als alternative Proteinquelle \u2014 eine Studie \u00fcber das Interesse unter Sch\u00fclern der Gastronomieschule\u201d.<\/span><\/p>\n Die studentische Forschungsgruppe der Technologen f\u00fcr pflanzliche Rohstoffverarbeitung arbeitet bei diesem Projekt mit der studentischen Forschungsgruppe f\u00fcr Ern\u00e4hrung und Ern\u00e4hrungspr\u00e4vention zusammen, die ebenfalls an der Fakult\u00e4t f\u00fcr Lebensmittelwissenschaft der UWM t\u00e4tig ist. Geplant sind wissenschaftliche Ver\u00f6ffentlichungen, die Teilnahme an wissenschaftlichen Konferenzen sowie Pr\u00e4sentationen f\u00fcr Sch\u00fcler von Gastronomieschulen, die organoleptische Bewertung von Brot und eine Pr\u00e4sentation von essbaren Insekten. Die Finanzierung dieser Aktivit\u00e4ten wird durch den Zuschuss gedeckt.\u00a0<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Die studentische Forschungsgruppe der Technologen f\u00fcr pflanzliche Rohstoffverarbeitung, die an der Fakult\u00e4t f\u00fcr Lebensmittelwissenschaften der Universit\u00e4t Ermland-Masuren (UWM) in Olsztyn t\u00e4tig ist, hat einen Zuschuss vom Polnischen Hochschulforum (poln. Forum Uniwersytet\u00f3w Polskich) erhalten. Studierende der UWM haben die diesj\u00e4hrige Ausgabe des Wettbewerbs des Polnischen Hochschulforums gewonnen und erhalten 7000 PLN f\u00fcr ihre wissenschaftliche Forschung. Ihr […]<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":242950,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[65],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/243089"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=243089"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/243089\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/242950"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=243089"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=243089"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=243089"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}