Forscher der Naturwissenschaftlichen Universit\u00e4t Wroc\u0142aw werden das Projekt SEASONED durchf\u00fchren, dessen langfristiges Ziel es ist, ein Zentrum f\u00fcr die sensorische Analyse von Lebensmitteln mit Schwerpunkt auf neuartigen Lebensmitteln zu schaffen. Die Hochschule f\u00fchrt seit mehreren Jahren erfolgreich Forschungsarbeiten zu neuartigen Lebensmitteln durch.\u00a0<\/b><\/p>\n
Das Projekt SEASONED aus dem Bereich Horizon-Widera wird auf 1,5 Millionen EUR gesch\u00e4tzt. Leiter des Projekts ist die Naturwissenschaftlichen Universit\u00e4t Wroc\u0142aw, Partner sind die Universidad Miguel Hernandez de Elche in Spanien, die Syddansk Universitet in Odense, D\u00e4nemark und das Basque Culinary Center in San Sebastian,Spanien. Dieses Team wird durch Redinn, einen Partner aus Italien, der f\u00fcr die Kommunikationsaktivit\u00e4ten zust\u00e4ndig sein wird, erg\u00e4nzt.<\/p>\n
Das Projekt ist auch eine Chance, an der Naturwissenschaftlichen Universit\u00e4t Wroc\u0142aw ein Zentrum f\u00fcr Verbraucherverhalten\u2014 ein f\u00fchrendes Zentrum in diesem Forschungsbereich in Mittel- und Osteuropa \u2014 aufzubauen, teilt die Universit\u00e4t mit.<\/p>\n