{"id":188453,"date":"2021-07-29T14:03:28","date_gmt":"2021-07-29T12:03:28","guid":{"rendered":"https:\/\/polishscience.pl\/?p=188453"},"modified":"2021-07-29T16:09:55","modified_gmt":"2021-07-29T14:09:55","slug":"essbare-verpackungen-entwickelt-von-forscherinnen-der-technischen-universitaet-lodz","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.polishscience.pl\/de\/essbare-verpackungen-entwickelt-von-forscherinnen-der-technischen-universitaet-lodz\/","title":{"rendered":"Essbare Verpackungen, entwickelt von Forscherinnen der Technischen Universit\u00e4t \u0141\u00f3d\u017a"},"content":{"rendered":"<p><b>Mag. Ing. Joanna Grzelczyk, Dr. Ing. Ilona Ga\u0142\u0105zka-Czarnecka und Dr. Ing. Joanna Oracz vom Institut f\u00fcr Lebensmitteltechnologie und -analyse der Fakult\u00e4t f\u00fcr Biotechnologie und Lebensmittelwissenschaften der Technischen Universit\u00e4t \u0141\u00f3d\u017a (P\u0141) haben eine Verpackung aus pflanzlichen Rohstoffen entwickelt. Die von ihnen ausgearbeitete Technologie geht davon aus, dass bis zu 65-90 Prozent der verschiedenen pflanzlichen Produktionsabf\u00e4lle f\u00fcr die Herstellung von Verpackungen und Einweggeschirr verwendet werden k\u00f6nnen.<\/b><\/p>\n<p>Die verwendeten Herstellungsverfahren und die entwickelten Rezepturen gehen von der ausschlie\u00dflichen Verwendung nat\u00fcrlicher Rohstoffe aus, ohne den Einsatz chemischer Verbindungen. Die Einf\u00fchrung dieser L\u00f6sungen hat es uns erm\u00f6glicht, innovative essbare Verpackungen aus pflanzlichen Abf\u00e4llen zu entwerfen \u2014 informieren die Forscherinnen der Technischen Universit\u00e4t \u0141\u00f3d\u017a.<\/p>\n<p>Sie haben ihre L\u00f6sung zum Patent angemeldet und sich an dem von der Stadt \u0141\u00f3d\u017a organisierten Wettbewerb \u201eIch habe eine Idee f\u00fcr ein Start-up\u201d beteiligt.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Mag. Ing. Joanna Grzelczyk, Dr. Ing. Ilona Ga\u0142\u0105zka-Czarnecka und Dr. Ing. Joanna Oracz vom Institut f\u00fcr Lebensmitteltechnologie und -analyse der Fakult\u00e4t f\u00fcr Biotechnologie und Lebensmittelwissenschaften der Technischen Universit\u00e4t \u0141\u00f3d\u017a (P\u0141) haben eine Verpackung aus pflanzlichen Rohstoffen entwickelt. Die von ihnen ausgearbeitete Technologie geht davon aus, dass bis zu 65-90 Prozent der verschiedenen pflanzlichen Produktionsabf\u00e4lle f\u00fcr [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":9,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[62],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/188453"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/9"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=188453"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/188453\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=188453"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=188453"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.polishscience.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=188453"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}